Belo sirće, alkoholno sirće, sirće za domaćinstvo: u čemu je razlika?
Ah, belo sirće… Lista njegovih čudesnih upotreba se nastavlja i dalje!
Magični proizvod koji može da čisti, uklanja kamenac, mrlje, dezinfikuje, dezodoriše...
A osim što je ekološki i biorazgradivo, belo sirće ne košta zaista jeftino (manje od 0,50 € po litru).
Ali gledajući etikete, neke se zovu „belo sirće“, „kristalno sirće“, „sirće za domaćinstvo“ ili „alkoholno sirće“.
Zašto sva ova imena? I da li postoji a истина razlika između različitih naziva belog sirćeta?
Da bismo vam olakšali život, istražili smo razliku između svih ovih naziva sirćeta. pogledaj:
Koja je razlika između svih ovih sirćeta?
Belo sirće, alkoholno sirće, kristalno sirće, sirće za domaćinstvo...
Nazovite to kako želite, razgovaraćemo potpuno isti proizvod !
Ako je belo sirće poznato pod mnogim imenima, to je jednostavno iz komercijalnih razloga!
Ali u bocama je zapravo još uvek исти proizvod: the alkoholno sirće.
Samo jedna stvar se menja između svih ovih boca: stopa kiselosti!
Ali da još više zakomplikuje stvar, znajte da se ova stopa kiselosti ne razlikuje u zavisnosti od naziva ...
Jasno, samo zato što ste kupili bocu sirćeta za domaćinstvo ne znači da će nivo kiselosti biti isti.
Isto važi i za ostala imena: nivo kiselosti nema veze sa korišćenim imenom.
Dakle, da biste znali nivo kiselosti, ne možete verovati imenu, morate pogledati šta je navedeno na poleđini boce.
Samo stopa kiselosti varira između boca
Belo sirće, kristalno sirće, alkoholno sirće ili sirće za domaćinstvo... ista borba! Ovo je utvrđeno. kukuruz…
Samo jedna stvar razlikuje sirće jedno od drugog: njihov nivo kiselosti ili, ako želite, njihov procenat sirćetne kiseline.
Zaista, ako bolje pogledate etiketu na vašoj boci, videćete da ima procenat na njoj, kao na slici iznad.
Ovi procenti mere njegovu kiselost.
Ovaj procenat pokazuje koliko je sirće kiselo, a ne koliko je alkoholno, kako neki misle.
Sve u svemu, imajte na umu da koncentracija sirćetne kiseline u belom sirćetu varira od 5% do 14%.
Dakle, u zavisnosti od procenta sirćetne kiseline, rezultati su veoma različiti ... i brzina upotrebe takođe!
Sirće sa kiselinom od 5% do 8%
To je belo sirće koje se nalazi na kuhinjskim policama supermarketa.
Tipično, ovo alkoholno sirće ima relativno nisku kiselost, između 5 i 8%.
Poređenja radi, jabukovo ili vinsko sirće koje ide u preliv za salatu takođe ima sadržaj sirćetne kiseline od 5% do 8%.
Stoga ovo sirće možete koristiti i za kuvanje i za čišćenje frižidera.
Zaista, ova vrsta belog sirćeta sa kiselošću od 5% do 8% može se vrlo dobro koristiti u prehrambene svrhe, kao što su:
- očistite salatu iz bašte,
- konzerviranje kiselih krastavaca ili čak,
- zameniti belo vino u receptu.
Sirće sa kiselinom od 10% do 14%
Ovo je belo sirće koje se nalazi u prodavnici proizvoda za domaćinstvo u supermarketima.
U stvari, često se naziva "sirće za domaćinstvo", ali ne uvek!
Ovo alkoholno sirće je više koncentrisano, sa stopom kiselosti do 12% ili čak 14%.
Ovo sirće je više koncentrisano u sirćetnoj kiselini rezervisan za kućne poslove.
Zaista, njegova jaka kiselost čini ga efikasnijim za čišćenje i uklanjanje kamenca.
Da biste se uverili u ovo, možete uporediti vreme potrebno za uklanjanje kamenca sa slavine sa 5% sirćeta i 14% sirćeta.
Takođe imajte na umu da što je veća kiselost sirćeta, to je jači njegov miris.
Ali ne brinite, njegov jak miris nestaje kako se suši!
Inače, za one koji zaista ne mogu da podnesu miris, evo saveta kako da vaše belo sirće odlično zamiriše.
Dakle, koju vrstu belog sirćeta koristiti?
Nema fotografije. Za svakodnevnu upotrebu ovog čudesnog proizvoda, samo izaberite 8% belog sirćeta.
Jeftin je, svestran i može se naći vrlo lako!
Štaviše, u ovom opsegu kiselosti je i belo sirće најјефтинији !
U stvari, u većini prodavnica možete pronaći 8% belog sirćeta za manje od 50 centi po litru.
A prednost je što ga možete koristiti i za hranu.
Što se tiče belog sirćeta sa jakom kiselinom od 10% do 14%, koristite ga za čišćenje i uklanjanje kamenca, jer će biti efikasnije od 8%.
Ali s obzirom na razliku u ceni između ove 2 vrste belog sirćeta, uvek je bolje uzeti jeftiniji.
Зашто ? Jer razlika u efikasnosti nije toliko bitna koliko razlika u ceni ...
Ali šta je uopšte alkoholno sirće?
Kao vinsko sirće ili jabukovo sirće, alkoholno sirće nastaje fermentacijom alkohola.
Ovaj alkohol potiče od fermentacije šećerne repe ili žitarica, ali i od šećerne trske, kukuruza ili čak rakije.
Što se tiče obojeno alkoholno sirće, nekoliko kapi karamele je dovoljno da belo sirće dobije lepu jantarnu boju.
Sirće u boji je posebno cenjeno za pravljenje vinaigreta i začinjanja salata, na primer.
Gde kupiti belo sirće? Pažnja SCAM!
Beli sirće je zaista ekonomičan proizvod ako znate gde da ga kupite.
Njena cena varira između 0,30 € i 0,50 € po litru.
S druge strane, znajte da belo sirće nikada ne treba kupovati na internetu!
Зашто ? Zato što je jednostavno preskupo! Dakle, to je velika prevara!
Не верујете ми ? Prosudite bolje: ovde ćete, na primer, naći belo sirće koje se prodaje u spreju za više od 5 € ili 10 puta više!
Zapanjujuće! To je samo marketing, zato budite oprezni...
Zato je najbolje da odete u svoj supermarket da pronađete belo sirće po najboljoj ceni.
Otkrijte ovde naše poređenje cena belog sirćeta u supermarketima.
Твој ред…
Šta je sa vama, koje belo sirće obično koristite kod kuće? Recite nam u komentarima. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
20 tajnih upotreba belog sirćeta za kuću od nikla.
Koja je razlika između sode bikarbone i natrijuma?
