Hrskave kolače od krompira: jednostavan i jeftin recept.
Tražite jednostavan i ekonomičan recept da oduševite celu porodicu?
Imam baš pravi recept za vas: hrskave palačinke sa začinskim biljem.
Ove ukusne pljeskavice napravljene od krompira, paradajza, fete i začinskog bilja su pravo uživanje!
Mmmm ... Cela porodica ih voli!
Више, ove hrskave pljeskavice se lako prave i zaista su ekonomične. pogledaj:
Sastojci
Za 4 osobe - Време припреме : 20 min - Vreme kuvanja: 30 min
- 1 kg krompira
- 3 paradajza
- 50 g fete
- 40 g putera
- 3 kašičice maslinovog ulja
- 2 glavice luka
- 1 čen belog luka
- 1 jaje
- 1 kašika peršuna
- 1 kašika timijana
- 1 veza mladog luka
- со бибер
- malo brašna
Како то да урадите
1. Krompir oljuštite i isecite na komade.
2. Krompir skuvajte u velikoj količini vode, a zatim ga ocedite.
3. U velikoj činiji izgnječite krompir viljuškom ili gnječicom za krompir. Posolite i pobiberite po želji.
4. Ogulite i isecite beli i crni luk.
5. U tiganju zagrejte kašiku ulja.
6. Propržite mleveni beli i crni luk.
7. Lagano umutite jaje i prelijte ga preko krompira.
8. Dodajte majčinu dušicu, mladi luk i peršun, opran i zatim sitno isečen.
10. Paradajz operite, iseckajte na kockice i stavite sa krompirom.
11. Izmrviti fetu i dodati je u pripremu.
12. Sve pažljivo izmešati i staviti preparat u frižider na sat vremena.
13. Posle sat vremena uzmite malo brašna u ruke i istrljajte ih.
14. Napravite osam ćufti od mešavine krompira.
15. Lagano ih zgnječite da spljoštite.
16. Zagrejte ulje i puter u tiganju na srednjoj vatri.
17. Pržite pljeskavice minut sa jedne strane, a zatim ih okrenite i pržite minut sa druge strane da porumene.
18. Stavite ih na posudu prekrivenu papirnim ubrusima i odmah ih poslužite.
Rezultati
Evo, vaše hrskave palačinke su već spremne :-)
Lako, ukusno i ekonomično, zar ne?
A vi ste sigurni da ćete obradovati ljude za stolom!
Mešavina krompira, paradajza, začinskog bilja i fete je veoma uspešna.
A ove pljeskavice su i hrskave na vrhu i meke iznutra. Užitak!
Poslužite ih odmah uz salatu za lagani kompletan obrok ili kao prilog pečenoj piletini.
Bonus saveti
- Za pripremu ovih hrskavih pečenih palačinki od krompira, bolje je izabrati dobru sortu krompira, kao što je Mona Liza ili Bintje na primer. Otkrijte ovde vodič za odabir prave sorte krompira za vaše jelo.
- A da biste još lakše ogulili krompir, možete koristiti ovaj trik.
Твој ред...
Da li ste probali ovaj jednostavan recept za hrskave palačinke od krompira? Recite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Lako i spremno za 20 minuta: Recept za pečeni krompir sa začinskim biljem.
Recept za hrskavi krompir sa belim lukom i ruzmarinom. Mmm previše dobro!!
