Domaći jogurti zahvaljujući mom Cocotte-Minute!
Da li želite da napravite domaći jogurt?
Управу си ! Ukusno je i tako se tačno zna šta je u njemu.
Ali nema potrebe da gubite banku kupovinom aparata za jogurt.
Da li imate staklene tegle i ekspres lonac? Onda možete da napravite sopstveni jogurt.
Не верујете ми ? Umesto toga, pročitajte moj savet!
Sastojci
- prirodni jogurt za ferment koji sadrži
- litar poluobranog mleka
- posuda za jogurt napunjena mlekom u prahu
Како то да урадите
1. Prokuvajte litar mleka.
2. Sačekajte da se ohladi dok ne dostigne 45 ° C.
3. Zatim sipajte mleko u prahu i prirodni jogurt u posudu.
4. Добро промешати.
5. Sipajte preparat u male staklene tegle.
6. Napunite posudu za tepsiju sa dve čaše vode.
7. Zagrejte vodu pa ostavite da se ohladi.
8. Stavite posude sa jogurtom u tepsiju.
9. Zatvorite poklopac posude za tepsiju.
10. Pustite da jogurt odstoji najmanje pet sati. Najbolje je ostaviti ih blizu izvora toplote.
11. Posle pet sati stavite ih u frižider do sledećeg jutra.
Rezultati
Evo, vaši domaći jogurti bez aparata za jogurt su spremni :-)
Lako je to učiniti, zar ne? I super je dobro!
Bonus tip
Sada znate jednostavan recept za domaće obične jogurte. Ali prednost je naravno u tome što možete da varirate užitke!
Komadići breskve ili jagode leti, komadići kruške ili banane zimi, ekstrakt ruže ili ljubičice, sve možete zamisliti sa ovim jogurtima!
Šta kažete na recept sa čokoladom?
Ako nemate kuhinjski termometar da biste utvrdili da li su se mleko ili voda dovoljno ohladili, možete ga pronaći ovde.
Ostvarena ušteda
Prosečna cena aromatizovanog jogurta je 0,35 centi u trgovini.
Kod domaćih jogurta, ona pada na oko 0,12 €, malo više u zavisnosti od sastojaka koje želite da dodate. Sa preko 20 centi po jogurtu, može vrlo brzo da prođe u porodici!
Kod kuće sam izračunao da u proseku pojedemo 100 jogurta mesečno.
Što znači da samo na jogurtima sada štedimo više od 20 evra mesečno ... a samim tim i 240 evra godišnje !
Sve ovo bez ulaganja ni u jedan proizvođač jogurta!
Твој ред...
A vi, koji je vaš savet za pravljenje ukusnih domaćih jogurta? Ostavite nam svoje savete u komentarima! Jedva čekamo da čujemo od vas.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Neverovatno jednostavan recept za domaći jogurt.
Jeftin i ukusan recept: kolač od jogurta.
