2uandtrilogy.com

Prilikom kuvanja, patlidžani uvek upiju (mnogo) previše ulja!

Nije lako skuvati ih u tiganju bez previše masnoće...

Kao rezultat toga, dodajemo još, dodajemo još, ali nikada nije dovoljno. Zdravo kalorije!

Na sreću, baka mi je dala trik za kuvanje da sprečim patlidžane da upijaju previše ulja.

Trik je da ih pre kuvanja premažete belancetom. pogledaj:

Како то да урадите

1. Ogulite i isecite patlidžane.

2. Sakupite belance od dva jajeta koristeći ovaj trik.

3. Umutite belanca minut.

4. Kuhinjskom četkom pažljivo premažite patlidžane tankim slojem belanaca.

5. Okrenite patlidžane i dobro premažite drugu stranu.

6. Zagrejte malo ulja u tiganju.

7. Kuvajte svoje patlidžane u tiganju na laganoj vatri.

Rezultati

I eto, skuvali ste svoje patlidžane bez (previše) masti :-)

Zaista, belanca će sprečiti patlidžane da upijaju sve ulje.

Sada možete pripremiti ukusne musake, melanzane, kaponata i mnoga druga jela bez neželjenih kalorija...

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

19 saveta za kuvanje koji će vam olakšati život.

50 odličnih saveta za kuvanje testiranih i odobrenih.