2uandtrilogy.com

Slatkiši su dobri, ali nisu uvek dobri za vaše zdravlje.

Uradite ih kod kuće, deca to vole. A domaći slatkiši su uvek zdraviji od onih kupljenih u supermarketu.

Uz voće ili cveće, domaći bomboni će biti puni blagodeti i sve to prirodno.

Da se konzumira bez umerenosti ... ili skoro.

Kada sam bila mala, bila sam gospođica Bonbon. To je bila moja droga. Ali moji zubi su brzo shvatili da je potrebno prestati i kasnije sam shvatio pravi sastav bombona koje sam toliko voleo.

Tako sam se prilagodio i sada sam pravim svoje slatkiše. Da, lako je napraviti domaće slatkiše! Evo mojih recepata za prirodne slatkiše.

Recept # 1: bomboni sa cvećem

U zavisnosti od slatkog blaga koje sam sakupio tokom nedeljne berbe (lavanda, cvetovi lipe, Reine-des-pres, ljubičice, bagrem, smrča, ruža, itd.), pravim ukusne male mekane bombone.

Prvo mešam svoju berbu tako da dobijem oko 1/4 litra soka od pirea. Zatim u šerpi rastvorim 4 g agar-agara u 1/2 litra vode (najbolje meke) koju zatim provri 3 min.

Kada je gotovo, istopim 2 kašike meda u ključaloj šerpi, dobro mešajući.

I ovde mešam sadržaj moje šerpe sa onim u blenderu, svoj preparat širim u veliku posudu dok ne dobijem oko 1 cm debelo testo. У фрижидеру. У кревет.

I skok sledećeg jutra, samo moram da isečem svoje male kvadratiće slatkiša.

Naime, ovi slatkiši imaju i lekovita svojstva zahvaljujući moći cveća. Oni sa lipinim cvetom biće dobri za grlo, lavanda će biti dobra za opuštanje, umirivanje, ali i za prehladu, temperaturu ili upalu sinusa.

Varijanta sa esencijalnim uljima

Cveće je sasvim moguće zameniti sa 2 ili 3 kapi eteričnog ulja koje će se dodati na samom kraju pripreme, van vatre. Posebno volim one sa bergamotom, kardamomom, slatkom pomorandžom i limunom, ali ostalo moram da probam.

Ipak, budite oprezni, sva eterična ulja nisu nužno hrana ili se ne preporučuju za kuvanje. Pre toga proverite kod prodavca. Za više informacija, kliknite ovde.

Recept # 2: domaće voćne trake

Kada sam bio mlađi, Fizz tangy trake su nažalost bile jedan od mojih omiljenih bombona. Od tada sam ponovo otkrio domaći recept da ga napravim. Još su bolji i bez dodatnih aditiva.

Ako znate da pravite smutije, znaćete da pravite domaće trake. Kada je voćni pire pripremljen, dodam još šećera ili meda pa svoj preparat rasporedim na pleh dehidratora (ili ako nemate, isto radimo u rerni).

Pa... dugo je, jer vreme sušenja je najmanje 5 sati (cca. 30 min na 60°C, zatim ostalo između 45°C i 50°C). Ali rezultat je oduševljenje! Dobijamo neku vrstu veoma fleksibilne (i blago krhke) ploče. I eto ga, sve što treba da uradite je da isečete i probate.

Lagana varijanta

Kada želim da obratim pažnju na svoju figuru i usrećim sebe, med zamenim zamenom: 1 mali gram stevije. Ima svoj efekat!

Eto, znate kako da napravite lake i brze bobove.

Moji bonus recepti

Postoji mnogo ukusnih i zdravih recepata za našu decu. Evo mog izbora:

- Moj veoma jednostavan recept za pravljenje roudoudou bombona

- 2 domaća recepta za slatkiše koje deca vole da jedu!

- Ukusno i lako: recept za domaće lizalice.

- Предобро ! SUPER jednostavan recept za domaće lizalice od jagoda.

- Konačno domaći karambar recept.

- Konačno otkriven recept za domaću žvaku.

- Konačno otkriven recept za domaći čamalov!

- Berlingoti sa esencijalnim uljima

Ostvarena ušteda

Samim pravljenjem svojih bombona sigurno ćete uštedeti novac, ali pre svega uštedu kod zubara! Domaći recepti su uglavnom manje slatki od slatkiša iz supermarketa.

Uštede će varirati u zavisnosti od voća ili eteričnih ulja odabranih za vaše recepte, ali je sigurno da će vas domaći slatkiši koštati. jeftinije od konvencionalnih industrijskih bombona. Zato učini sebi uslugu :-)

Твој ред...

И ви ? Imate li recepte za domaće slatkiše da podelite sa nama? Ne ustručavajte se da ih podelite sa nama u komentarima, moji ukusi su već nestrpljivi ;-)

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

Lak recept Ferrero Rochersa, bolji nego kod ambasadora.

Recept za laku kuću Raffaello.