Kako napraviti jabukovo sirće od ostataka jabuka.
Ništa bolje od pravljenja sopstvenih proizvoda!
Jabukovo sirće je jedan od onih proizvoda koje možete lako napraviti sami :-)
Šta ako ti to kažem neće vas koštati skoro ništa, još je bolje zar ne?
Pogotovo što je jabukovo sirće daleko od jeftine! Sve što vam treba ovde su ostaci jabuka.
Sa ovim domaćim receptom uštedećete novac, a takođe ćete znati šta u njega stavljate. pogledaj:
Priznajem da sam veliki ljubitelj jabukovog sirćeta. Koristim ga za sve: čišćenje, kuvanje, brigu o životinjama i sve između.
A njegove zdravstvene prednosti su zaista neverovatne. Postoji nekoliko recepata, ali danas ću vam pokazati kako da ga napravite od ostataka jabuka.
Posebno mi se sviđa ovaj metod, jer mi omogućava da ništa ne pokvarim. Kada pravite kompot, na primer, koristite voće za desert, a kore i jezgra za sirće. Nema gubitka!
A osim toga, veoma je lak za napraviti...a pošto sam velika lenj osoba, ovaj recept mi dobro stoji.
Sastojci
- kore od jabuke
- jezgra jabuke
- kašika šećera za 230 ml vode
- мало воде
- staklena tegla (1 litar je dobar za početak, ali kasnije možete učiniti više).
Како то да урадите
1. Ogulite jabuke. Ja, volim ovaj uređaj da ih brzo ogulim.
2. Napunite ¾ staklene tegle neiskorišćenim korama, jezgrima i komadićima jabuke.
3. Dodajte šećer i mešajte u vodu dok se potpuno ne rastvori.
4. Sipajte vodu da potpuno pokrije komade jabuke. Ostavite malo prostora na vrhu lonca.
5. Pokrijte teglu komadom tkanine ili filterom za kafu koji se drži gumenom trakom.
6. Stavite teglu na toplo, tamno mesto oko dve nedelje.
7. Smesu možete mešati svaka 3-4 dana, ako želite. Ako se na vrhu razvije braonkasti/sivkasti šljam, jednostavno je pitanje uklanjanja.
8. Posle dve nedelje filtrirajte tečnost. Ostaci jabuka moraju biti uklonjeni (i dalje mogu ići u komposter).
9. U ovom trenutku sirće obično ima prijatan miris jabuke, ali mu i dalje nedostaje karakterističan ukus.
10. Zatim ostavite filtriranu tečnost na stranu 2 do 4 nedelje.
Rezultati
Eto, vaše domaće sirće je već spremno :-)
Sada znate kako da napravite jabukovo sirće.
Vidite kada sam vam rekao da je pravljenje jabukovog sirćeta lako, to nije bila šala!
Znaćete da je vaše jabukovo sirće spremno kada dobije taj jedinstveni miris i ukus sirćeta. Ako nije, ostavite teglu još malo po strani.
Konzervacija
Kada budete zadovoljni ukusom jabukovog sirćeta, dobro ga zatvorite i čuvajte u frižideru koliko god želite. Ne brinite, neće zastareti!
Ako se na vrhu vašeg sirćeta razvije želatinasti film, čestitamo! Stvorili ste „majku sirćeta“. Ova majka se može koristiti kao osnova za ponovno pokretanje proizvodnje budućih tegli sirćeta.
Možete ga ukloniti i čuvati odvojeno. Lično, obično ga pustim da pluta u tegli sirćeta.
Možete koristiti svoje domaće sirće baš kao i svako kupljeno u prodavnici!
Možete ga koristiti za kuvanje, čišćenje i sve između (uključujući i kao sastojak za mršavljenje)!
Открити : 18 upotreba jabukovog sirćeta koje NIKO ne zna.
Dodatni saveti
- Ako vaša porodica ne voli kore od jabuke u domaćim poslasticama, pravljenje ovog sirćeta je odlično za izbegavanje otpada.
- Za pravljenje sirćeta možete koristiti bilo šta: komadiće malo natučenih ili pocrnelih jabuka, kore ili jezgre. Međutim, izbegavajte trulo ili plesnivo voće.
- Nemaš dovoljno jabuka da napuniš teglu? Нема проблема ! Stavite svoje komade u zamrzivač dok ne budete imali dovoljno da popunite teglu.
- Pošto koristimo kore za ovaj recept, toplo preporučujem da uzimate organske jabuke kako biste izbegli pesticide i hemijske ostatke.
- U ovom receptu možete koristiti med umesto šećera. Međutim, med će malo usporiti proces. Takođe, imajte na umu da će živi organizmi jesti šećer tokom procesa fermentacije, tako da će u finalnom proizvodu biti malo šećera.
- Možeš napraviti sirćeta koliko hoćeš. Prvi put sam napravio teglu od 300 ml, sada pravim velike tegle od nekoliko litara!
- Možete probati i sa drugim voćnim korama kao što su kruške i breskve na primer.
- Što se tiče kiselih krastavaca koje biste mogli da napravite, znajte da ovu vrstu domaćeg sirćeta ne treba koristiti kao tečnost za razgovor. Jer da biste to uradili, potreban vam je sirće sa 5% sirćetne kiseline. Pošto ne možemo da priuštimo da proveravamo nivo kiselosti našeg domaćeg sirćeta, najbolje je izbegavati čuvanje tegli ovog sirćeta. Боље спречити него лечити !
Твој ред...
Da li ste napravili ovaj recept za pravljenje jabukovog sirćeta? Javite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
11 neverovatnih upotreba jabukovog sirćeta.
Francuske jabuke su dobro zatrovane pesticidima: pravda daje razlog Greenpeace-u.
