Genijalni trik za uspešna poširana jaja SVE.
Ne znam za vas, ali ja volim poširana jaja!
Zabrinutost je što je teško uspeti...
Belo sirće, vrtlog u vodi za kuvanje...
Probao sam sve tehnike, ali svaki put je to muka!
Srećom, konačno sam otkrio tajnu pravljenja poširanih jaja svaki put sa glatkim žumancem.
Trik kuvara je da kuvati u plastičnoj vrećici. Veoma je jednostavno! Pogledajte video:
Sastojci
- 1 jaje
- биљно уље
- 1 šolja ili 1 ramekin
- film za prianjanje
Како то да урадите
Priprema: 2 min - kuvanje: 3 min - Za 1 osobu
1. Počnite tako što ćete napuniti malu šerpu vodom i dovesti do ključanja.
2. Stavite kvadrat prozirne folije na šolju.
3. Nauljite prozirnu foliju.
4. Razbijte jaje u centar.
5. Čvrsto zatvorite prozirnu foliju oko jajeta.
6. Zamotajte i zavežite film, tako da napravite malu torbicu.
7. Gurnite torbicu u kipuću vodu, za 3 do 4 min zavisno od veličine jajeta.
8. Uklonite jaje pomoću skimera.
9. Nežno isecite prozirnu foliju i poslužite svoje poširano jaje.
Rezultati
Eto, sad ćeš svaki put uspeti sa svojim poširanim jajima :-)
Lako, brzo i efikasno, zar ne?
Zahvaljujući tehnici berze, recept za poširana jaja je nepogrešiv i uvek su besprekorna!
Poširano jaje se jede odmah nakon kuvanja.
Ocedite ga i začinite solju, biberom, seckanim vlascem ili drugim začinskim biljem.
Sa čime popratiti poširano jaje?
Može se staviti na dobru salatu od jagnjeće salate, rukole ili druge zelene salate za zdrav i uravnotežen obrok.
Neki uživaju u supi ili na tostu od integralnog hleba.
Šta je sa vremenom kuvanja?
Vreme kuvanja varira u zavisnosti od veličine vaših jaja: oko 3:30 do 4:30.
To je ono što ukusno žumance održava tečnim, poput meko kuvanih jaja. Yum !
Kliknite ovde da vidite vreme kuvanja za tvrdo kuvano, meko kuvano, meko kuvano i poširano jaje.
Šta je zapravo poširano jaje?
Poširana jaja su način da se kuvaju cela jaja bez ljuske u ključaloj vodi sa dodatkom sirćeta.
Ali mnogi su oni koji se plaše ove tehnike, jer se smatra preteškom ...
Srećom, uz tehniku prozirne folije, poširana jaja se sada lako prave bez upotrebe sirćeta ili mikrotalasne pećnice!
Твој ред...
Da li ste probali ovaj siguran metod za uspešna poširana jaja? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Trik da svaki put prepoznate sveže jaje od jajeta kojem je istekao rok trajanja.
Magični trik za odvajanje žumanca od belog za 5 sekundi.
