Jednostavan recept za pileći kari u kokosovom mleku.
Ljubitelji egzotične kuhinje vole pileći kari sa kokosovim mlekom.
I nemojte misliti da je ovaj recept neizvodljiv!
Uopšte nije, čak je to vrlo lako učiniti.
Takođe je veoma ekonomičan i može zadovoljiti vaše goste za veoma lepo veče.
Sastojci za 6 osoba
- 1 piletina
- 5 krompira
- 100 g snežnog graška
- 40 g putera
- 2 čena belog luka
- 2 glavice luka
- 1 velika crvena paprika
- 50 g đumbira
- 1 stabljika celera
- 50 cl kokosovog mleka
- 1 kašika karija
- So, vlasac
Како то да урадите
1. Isecite piletinu na komade.
2. Iseckajte beli luk i jedan od 2 luka.
3. Đumbir oljuštite i iseckajte na sitne komade i dodajte ih.
4. Papriku iseckati i zasejati.
5. Iseckajte celer.
6. Krompir oljuštite i isecite na komade.
7. Isperite snežni grašak.
8. Preostali luk narežite na kockice i propržite ga na puteru u tiganju.
9. Sipajte sve što ste iseckali i braon 2 minuta.
10. Dodajte kari.
11. Dodajte komade piletine, dobro promešajte.
12. Pržite ih 5 minuta.
13. Dodajte krompir i čili.
14. Zatim pospite kokosovim mlekom i prokuvajte.
15. Posolite i dinstajte poklopljeno na laganoj vatri 45 minuta.
16. Dodajte snežni grašak i celer.
17. Ponovo promešajte i kuvajte još 5 minuta.
18. U poslednjem trenutku dodajte seckani vlasac.
19. Poslužite toplo.
Rezultati
I eto ga, pripremili ste ukusnu piletinu sa karijem i kokosovim mlekom :-)
Uživajte u ručku!
Твој ред...
Da li ste probali ovaj recept za kari sa kokosom? Javite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Egzotična kuhinja: moje hrskave tajlandske pileće butine.
Jednostavan recept: Kako smestiti ostatke piletine.
