10 prednosti korišćenja tiganja od livenog gvožđa za kuvanje.
Lonci, lonci, tiganji svih vrsta, kupujemo dosta.
Konačno, sve ih kupujemo jer ne znamo koji su najbolji i najizdržljiviji.
Ali, da bismo vam pomogli da napravite pravi izbor, odlučili smo da vam pokažemo 10 prednosti koje morate znati o jednoj vrsti peći: peći od livenog gvožđa.
Siguran sam da ih više nećete koristiti nakon što ovo pročitate.
1. Unos gvožđa
Jedan i jedini materijal za tiganje koji pruža hranljivu korist, tiganj daje gvožđe. Da, svaki put kada kuvate povećavate nivo gvožđa, posebno ako kuvate kiselu hranu kao što je paradajz, na primer.
2. Nema toksičnog proizvoda
Za razliku od drugih vrsta peći, peći od livenog gvožđa su zagarantovane bez toksičnosti. Liveno gvožđe je bezbedno, čak i kada počne da se haba i grebe. Za razliku od nelepljivih tiganja koji oslobađaju toksine na prvu ogrebotinu.
3. Ukusnija hrana
Testirajte i videćete: hrana ima bolji ukus odmah. Zadržavaju svoju mekoću ili svoju prirodnu hrskavost. I pored toga, pošto je u ovim magičnim tiganjima potrebno manje masti, ukus jela je očuvan.
4. Robusnije peći
Ako padne, ako se zagrejete, ako se ogrebete u njemu, ne boj se! Vaša posuda od livenog gvožđa je bezopasna. Možda je malo teži, ali je mnogo bolji od bilo kog drugog premaza. Hoćeš dokaz? Još uvek koristim bakinu koju je koristio moj otac pre mene.
5. Visoka otpornost na toplotu
Koristite ga na svom plinskom šporetu, ali i u svojoj rerni, na roštilju, u vatri na drva... šta god želite. Ne plašite se da je zagrejete, bićete vrući pre nje. Vaš tiganj od livenog gvožđa se koristi za grejanje, čak i po toplom vremenu, i apsolutno je bezopasan. Naravno, nemojte pokušavati "super eksperiment" podvrgavajući ga temperaturi od 500 ° ...
6. Sigurna opklada vekovima
Još uvek imate u rukama primer istorijskog nasleđa! Slučajno, peći od livenog gvožđa postojale su već u 4. veku u Kini, zatim u Engleskoj i Francuskoj i, konačno, u Sjedinjenim Državama oko 18. veka.
7. Prirodni nelepljivi premaz
Rekao sam ti da je manje toksičan od nelepljivih tiganja. Ali to ne znači da nije. Naprotiv: ako koristite pravo ulje, u malim količinama, ono će ostati nelepljivo veoma dugo. Идеално? kokosovo ulje naneti papirnim ubrusom ili čistom krpom. I rernu na 250 ° 1h30. Pustite da se prirodno ohladi i jednostavno ga obrišite.
8. Prava ušteda
Liveno gvožđe je jeftino za proizvodnju. Zbog toga je ekonomičan, a veoma dobrog kvaliteta. 40 evra za tiganj od livenog gvožđa prve cene, koji će trajati najmanje 3 generacije? Ne znam šta vi mislite, ali ja kažem "da".
9. Realna distribucija toplote
Toplota u tiganju se kvadratno "distribuira" tiganjem. Imajte na umu da daje toplotu svuda ravnomerno i stoga optimalno kuva hranu. Spolja neće biti "prekuvanog" dok je sredina još sirova.
10. Efikasan sa svim režimima kuvanja
Nagovestio sam to malo ranije, mogli biste pomisliti da preterujem da vas ubedim u njegovu otpornost na toplotu. Ali nikako! Tiganj od livenog gvožđa može da se kuva na šporetu, na roštilju, u rerni, na drvenom uglju, u kaminu ... gde god želite!
I eto ti. Znate 10 prednosti korišćenja tiganja od livenog gvožđa :).
Ako ste zainteresovani za tiganj od livenog gvožđa, preporučujemo ovaj.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Može li soda bikarbona ubrzati kuvanje sušenog povrća?
Savet koji bi svi ljubitelji roštilja trebali znati.
