Prijateljski i pristupačan recept kompanije Chili Con Carne.
Ljubitelji začinjenih ukusa i recepata po niskim cenama, ovaj čili kon karne recept je za vas.
Ova sočna čorba napravljena od mlevenog mesa, crvenog pasulja i čilija je prijatno jelo teksaške kuhinje.
Da, suprotno popularnom verovanju, čili kon karne nije meksičko jelo.
Sastojci za 4 osobe
- 500 g mlevenog mesa
- 400 g crvenog pasulja iz konzerve (hajde da olakšamo!)
- 1 mala kutija kukuruza
- 1 velika konzerva oljuštenog paradajza
- 2 glavice luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica kajenske paprike u prahu
- Со бибер
Како то да урадите
1. Očistite i iseckajte luk i beli luk.
2. Ocediti pasulj, pelat i kukuruz.
3. U šerpi zagrejte ulje i zapržite seckani luk i beli luk.
4. Dodajte meso i kuvajte 5 minuta uz mešanje.
5. Ubacite čili u prahu (pazite da vam ruka ne bude preteška!), malo soli i bibera.
6. Sipajte pasulj, paradajz i kukuruz. Sve dobro izmešati.
7. Krčkajte najmanje 20 minuta i poslužite!
Rezultati
I eto ga, vaš čili con carne je spreman za degustaciju :-)
Možete ga poslužiti onako kako jeste ili sa pirinčem, rendanim sirom, krem fraišom, tabaskom...
I znaj da se zagreje, biće samo bolje. Tako da možete pripremiti čili dan ranije. I to je veoma praktično!
Hajde da pogledamo priznanicu
Malo začina u njegovoj kuhinji je da začini naš svakodnevni život bez slanja njegove kupovne note:
Mleveno meso: oko 4 € 82 za 500 g
Crveni pasulj: 1 € po kutiji od 400 g
Kukuruz: 2,26 € za 3 male kutije od 140 g (koristićemo samo jednu)
Pelat: 1,60 € za veliku kutiju od 480 g
1 luk: oko 125 g po 1,85 € po kilogramu ili 0,23 €
2 čena belog luka: oko 20 g po 8,40 evra po kilogramu ili 0,17 evra
1 kašičica kajenske paprike 5 g: 59,21 € po kilogramu ili 0,30 €
Ili račun od 1,87 € po osobi ili 7,49 € za 4 osobe.
Твој ред...
Da li ste probali ovaj ekonomičan recept za čili kon karne? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Jednostavan i jeftin recept za večeru za aperitiv: Guacamole.
Egzotična kuhinja: moje hrskave tajlandske pileće butine!