Kako i čime zameniti hemijski kvasac?
Da li volite da pečete dobre kolače?
Ali da li vam je ponestalo praška za pecivo?
Umesto da ga ponestane i kupite, zamenite ga sodom bikarbonom!
Moja baka voli da kuvasve vrste kolača, od pite od jabuka do ukusne čokoladne torte.
Svi su ukusniji od sledećih.
Ona toliko kuva da joj često nedostaje prašak za pecivo da podigne testo.
Ali, pošto je pametna, zna da nema razloga za paniku, jer u kuhinjskim ormarićima uvek krije kutiju sode bikarbone.
Evo ekvivalenta kesice sode bikarbone.
Kašika sode bikarbone = kesica kvasca
Ona sipa kašiku sode bikarbone (nikad više) u svoj preparat da bi bila svarljivija. I problem je rešen.
Soda bikarbona je odlična alternativa za zamenu kvasca.
S druge strane, postaje nepotrebno dodati mali prstohvat soli, jer je soda bikarbona prirodno slana.
Fuj, na trenutak sam se uplašio da nećemo moći da probamo njegovu ukusnu tortu od jogurta ;-)
Gurmanski bonus savet
Za originalnu i ukusnu tortu od jogurta, kašičicu brašna zamenjujem kašičicom kakaa ... Njam!
Ne morate čak ni da idete u pekaru da biste imali dobre kolače!
Eto, sada znate kako da zamenite kvasac sodom bikarbonom.
Znate šibice i tačne količine sode bikarbone za zamenu kvasca.
Твој ред...
Da li ste ikada pokušali da zamenite prašak za pecivo sodom bikarbonom? Koji je recept za vašu omiljenu tortu? Dođite da se izrazite u komentarima!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
50 odličnih saveta za kuvanje testiranih i odobrenih.
43 neverovatne upotrebe sode bikarbone.
