Toplotni talas: 11 namirnica koje treba izbegavati po svaku cenu kada je vruće.
Sa toplotnim talasom, pitate se šta da jedete?
Istina je da po toplom vremenu morate prilagoditi svoje obroke.
Štaviše, imamo tendenciju da spontano biramo lagano jelo poput salate, a ne teško jelo kao što je kiseli kupus!
I to je dobar refleks! Jer po toplom vremenu neke namirnice će biti teško svarljive.
Kao rezultat, potrošićemo više energije tokom varenja i biće nam još toplije.
Na sreću, da bismo bolje izdržali vrućinu, sastavili smo listu namirnica koje treba izbegavati tokom vrućeg vremena.
Овде су 11 namirnica koje treba izbegavati kada je veoma vruće. pogledaj:
1. Zamrznuta hrana i piće
Po vrućem vremenu, prvi instinkt je da požurite za ultra hladnim napitcima i pojedete puno sladoleda!
Avaj, ovo je greška. Sigurno je da se u to vreme oseća dobro. Osetićete trenutni efekat hlađenja.
Ali temperatura vašeg tela je tada van kontrole: naglo opada.
I vaše telo će pokušati da nadoknadi ovaj pad temperature tako što će proizvoditi više toplote.
Znajte da ako želite da utolite žeđ kada je veoma vruće, izbegavajte veoma hladne ili veoma tople napitke.
Preferirajte infuziju ili piće на собној температури.
И сети се! Nije uzalud što ljudi koji žive u pustinji piju čaj da bi se hidrirali.
Za sladoled možete povremeno da se prepustite, ali izbegavajte da preterujete.
Зашто ? Jer jedenje „zamrznuto“ smanjuje osećaj žeđi. Pored toga, to su prilično kalorične namirnice, posebno sladoled.
Zato radije sorbet, manje kalorija i bogatije vodom! Takođe možete napraviti sopstveni sladoled od jogurta!
Da biste to uradili, kupite mali švajcarski sir ili voćne jogurte malog kapaciteta, ubodete drvene štapiće u njih i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati. Pogledajte recept ovde.
2. Začinjena hrana
Paprika, čili, paprika nisu dobrodošli na vašem stolu po vrućem vremenu!
Ne samo da mogu da poremete vaš probavni sistem, već su i veoma žedni i znojni. I dok se znojimo, dehidriramo se.
Osim toga, miris znoja je jači kada ste pojeli puno začina!
Ukratko, jesti začinjenu hranu je loša ideja kada je jako vruće.
Ako volite mirisno meso i roštilj sa roštilja, mnogo više odgovara marinada od limuna i maslinovog ulja.
Открити : Recept za marinadu? Naš ekspresni savet!
3. Pržena hrana
Pomfrit, krofne, pržena riba ili školjke...
Istina je da leti rado primamo pržena jela. Ovo je loša ideja jer je često ova pržena hrana prepuna soli koja izaziva žeđ i podstiče dehidraciju.
Osim toga, ko kaže da pržena hrana kaže masnoću. A ove masti su teško svarljive.
Naprotiv, trenutak je da probate dobar tartar od lososa ili seviče od egzotične ribe!
4. Alkohol
Ako se leto ponekad rimuje sa aperitivom, treba da znate da se alkohol ne preporučuje, posebno kada je veoma vruće tokom toplotnog talasa.
To je zato što alkohol dehidrira telo i često izaziva glavobolje i probleme sa varenjem.
Posebno se ne preporučuje crno vino zbog visokog sadržaja tanina koji izazivaju navale vrućine.
Na kraju krajeva, bolje je piti laganije i hladnije alkohole, kao što su roze, belo vino ili pivo, uvek umereno, naravno.
Ali imajte na umu da postoje ukusni bezalkoholni kokteli, kao što je ovaj osvežavajući recept za bezalkoholnu sangriju ili ovaj devičanski mojito.
5. Kafa
Da li ste zavisnik od kafe? U vrućem vremenu, moraćete da smanjite potrošnju.
Зашто ? Zato što vas kafa čini nervoznim i stvara kiselost u stomaku, što je najbolje izbegavati tokom toplotnih talasa.
Umesto toga, pokušajte da pijete zeleni ili crni čaj ili verbenu na sobnoj temperaturi.
I ako je moguće, nemojte previše zaslađivati piće!
Открити : 10 zdravstvenih prednosti crnog čaja za koje niko ne zna
6. Čips i grickalice
Navikli smo da grickamo čips kao aperitiv ili ispred televizora... a ipak treba da se trudimo da to izbegnemo, posebno kada je jako vruće!
Zato što su ove grickalice super bogate soli i čine da ste veoma, veoma žedni! Što se ne preporučuje po vrućem vremenu.
Naročito ako je u pitanju Pringles čips!
Za letnje grickanje ništa nije bolje od sezonskog voća, povrća i sirovog povrća.
Time se izbegavaju kalorije i osećaj žeđi koji prethodi.
Открити : Moj prijateljski i ekonomičan aperitiv sa povrćem!
7. Crveno meso
Nije tajna da je crveno meso mnogo masnije od belog.
Zbog toga je teži i teško svarljiv, posebno kada je toplo vreme. Telo mora proizvesti više energije i stoga toplote da bi je svarilo.
Za letnje obroke bolje je da se odlučite za riblju planču ili ribu sa roštilja na roštilju.
Ne brinite, sa ovim trikom se neće zalepiti za mrežu!
Ako više volite meso, možete napraviti i ćureće ražnjiće koji su mnogo svarljiviji.
Ali uz vrućinu, ništa nije bolje od ukusnog laganog jela od škampa sa belim lukom i medom, ili jednostavnog recepta za piletinu sa medom i limunom.
8. Slatka pića
Kada kažemo „slatka pića“, odmah pomislimo na gazirane napitke pune šećera i nezdrave.
Ali ne zaboravite da su voćni sokovi, neki smutiji iz prodavnice i aromatizovane vode ponekad slađi od samih gaziranih pića!
Osim toga, neki od ovih napitaka sadrže zaslađivače koji, osim što su nezdravi, čine da ste veoma žedni...
Da ugasiš žeđ, voda na sobnoj temperaturi je stoga uglavnom najbolje rešenje.
Ali užitke možete promeniti tako što ćete piti kokosovu vodu, pazeći da je bez dodatka šećera.
Dobar je izbor jer sadrži magnezijum, kalijum i proteine.
Ili pripremite sebi mirisnu vodu sa citrusnim voćem, kao što je voda sa limunom. Takođe možete dodati nekoliko listova mente ili verbene da biste ga začinili.
Открити : 11 prednosti vode sa limunom za koje niste znali
9. Rafinisani beli šećer i bele žitarice
Leti nema govora o tome da se bez ugljenih hidrata prisutnih u skrobnoj hrani, koja je neophodna za naše zdravlje.
Ali beli skrob (koji se nalazi u bagetu, pirinču, testenini...) je težak za varenje i obezbeđuje veoma malo hranljivih materija telu.
Bolje ih je zameniti celim namirnicama, koje su mnogo svarljivije i hranljive vrednosti. Umesto toga, jedite testeninu od celog zrna pšenice, smeđi pirinač ili hleb od celog pšenice.
Takođe razmislite o zameni krompira slatkim krompirom, bogatim vlaknima i mineralnim solima.
Posebno su potrebni kada je toplo vreme, jer se eliminišu znojenjem.
Žudnja za slatkim dok temperatura stalno raste?
Preferirajte dobro sezonsko voće da biste zadovoljili ovu malu želju, a ne pucajte na industrijskoj torti.
Ovi industrijski proizvodi su puni brzih šećera koji ožednjuju i ne zasićuju, jer se brzo asimiliraju u organizmu.
10. Charcuterie
Opet, ovde se radi o masnoći i soli koje se nalaze u velikim količinama u poslastici.
Teško svarljiva, bogata solju, hladno meso stoga izaziva jaku žeđ.
A to nam zaista ne treba kada je već super vruće!
Samo meso grisona je nešto manje masno od ostalih vrsta narezaka. Ali veoma je slano i prilično skupo ...
Sačekajte zimu da jedete hladno meso!
11. Tvrdi sirevi
Istina je da je teško odoleti dobrom poslužavniku sa sirom!
Ipak, sir teško opterećuje stomak (i ravnotežu!).
Sadrže malo vode i pune su masti.
Ako zaista ne možete da završite obrok bez sira, izaberite svež, lakši, vodom bogat kozji sir.
Šta jesti kada je vruće?
Ako vam ponestaje ideja za pripremanje obroka kada je vruće, evo 11 lakih i lakih recepata koji će vas inspirisati.
Hrana igra važnu ulogu u održavanju toplog vremena. Kada je veoma vruće, telo se brže umara.
Dakle, nema potrebe da ga još više zahtevate jedenjem masnih i slanih jela.
Ali pazite da nemate ni nedostatke. Najbolje je da se fokusirate na ove namirnice tokom toplotnih talasa:
- salate i povrće: paradajz, krastavac, zelena salata, biber...
- sezonsko voće: dinja, breskva, lubenica, jagoda, limun...
- obični jogurti
- јаја
- Бело месо
- bela riba i školjke.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Da li ste previše vrući? Evo 10 saveta da ostanete hladni BEZ klima-uređaja.
10 znakova koji ukazuju na to da ste dehidrirani.
