2uandtrilogy.com

Koprive, izbegavamo ih kada su u našoj bašti, jer jako bodu.

Međutim, kada se kuva, kopriva je odlična, posebno u supi!

Pored toga, njihove prednosti su prepoznate godinama.

I da budem iskren, koprive su potpuno besplatne.

Pa zašto se lišiti zdravog jela koje ništa ne košta?

Ово је моја ukusna staromodna supa od koprive recept lako se pravi. pogledaj:

Sastojci

- 500 g listova koprive

- 1 krompir

- 1 seckani luk

- 1 čen mlevenog belog luka

- 2 kašike maslinovog ulja

- 1 kocka pilećeg temeljca

- со бибер

- malo krem ​​fraš (opciono)

- lonac za kuvanje

- lonac

- blender

Како то да урадите

Priprema: 5 минута - kuvanje: 45 min - Za 4 osobe

1. Stavite 1 kašiku maslinovog ulja u holandsku rernu i zagrejte.

2. U vrelo ulje bacite luk i beli luk, i znojite ih.

3. Stavite oprane listove koprive i kuvajte ih, mešajući, 5 min.

4. Kada se listovi smanje, izvadite ih iz lonca.

5. Krompir isecite na male kocke.

6. Skuvajte kockice krompira u slanoj vodi sa kockom od pilećeg temeljca. Mogu se kuvati u holandskoj rerni ili u posebnom loncu.

7. Kada je kuvano, dodajte listove koprive.

8. Ostavite da se kuva 15 do 20 minuta.

9. Sve izmešati.

10. Dodajte kašiku kreme i/ili maslinovog ulja ako želite!

Rezultati

I evo ga! Vaša staromodna supa od koprive je već gotova :-)

Lako, brzo i ukusno, zar ne?

Kopriva je puna zdravstvenih prednosti!

Detoksikuju organizam, deluju protivupalno i diuretički, podstiču cirkulaciju, sprečavaju alergije, regulišu hormone i probleme sa prostatom.

Pored toga, bogati su vitaminima A, B i C, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom i fosforom.

Možete da kuvate svoju supu od koprive uz Cookéo, Thermomix ili Companion. Vreme kuvanja tada odgovara programu "supa / velouté".

Gde pronaći koprivu?

Pa, budimo iskreni: svuda! U bašti, na njivama, na ivici šume, lako se može naći od proleća do prvih mrazeva. A sjajna stvar je što je potpuno besplatno!

S druge strane, naoružajte se velikim rukavicama i škarama da biste ih ubirali. Birajte mlade izdanke koji će biti ukusniji od većih grana.

Ako ih berete u divljini, ne zaboravite da ih dobro operete u vodi sa sirćetom da biste ih oslobodili malih životinja i mogućih bakterija.

Твој ред...

Da li ste probali recept za ovu bakinu supu od koprive? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

Moj prolećni recept za pesto od koprive će vam se svideti!

10 upotreba koprive koje bi svi trebali znati