3 nepogrešiva saveta za uspešno kuvanje karfiola.
Karfiol, obožavam ga!
Ukusno je i lako se priprema.
Ali kuvanje nije lako: nikad ne znaš koliko dugo moraš da kuvaš, požuti i...
Ne miriše baš dobro!
Evo 3 saveta za rešavanje svih ovih malih neprijatnosti.
Vreme kuvanja
1. Steamed : ako želite da zadržite sve vitamine u svom povrću, koristite paru ili ekspres lonac. Честитамо ти ! I ja to radim... Za ovo kuvanje računam između 5 i 10 minuta u zavisnosti od veličine mog karfiola.
2.U ključaloj vodi : kod ovog načina kuvanja karfiolu je potrebno više vremena, između 15 i 20 minuta i ne zaboravljajući da posolite vodu.
3. Kod kuvara za bebe : da, beba voli od 12 meseci! Potrebno je oko 15 minuta.
Izbegavajte žutilo
Karfiol koji žuti, није Веома лепа. Kada poželite da napravite gratin sa prijateljima, to odmah može biti prilično neukusno! Da biste ovo izbegli:
1.да додам kašika brašna na litar vode za kuvanje.
2.mešam da bi se izbegle grudvice.
3.Onda dodajem moj karfiol čim provri.
Uklonite taj gadan miris
Da uklonim snažan i ne baš prijatan miris karfiola u kući, imam nekoliko malih saveta:
1. ventiliram ! Zvuči glupo, ali da, ventilišem! Uglavnom razmišljam o provetravanju svih prostorija, zapravo ... jer se miris širi čim otvorim vrata.
2. Ne oklevam da stavim prstohvat sode bikarbone u vodi za kuvanje, zaista ublažava miris!
Bonus tip
Ako moji gosti vole slatke ukuse... šećer a ne sodu bikarbonu u vodi za kuvanje, kako bi uklonili miris i imali kao bonus malo delikatan ukus...
Твој ред...
Da li ste probali ove bakine savete za kuvanje karfiola? Javite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Zaista ekonomičan recept, graten od karfiola sa lardonima.
Kako smanjiti mirise brokolija i karfiola tokom kuvanja?
