3 istine koje treba da znate o Sachet salati.
Veliki ljubitelji kesica salata, proizvoda 4. asortimana, budite oprezni!
Sigurno nećete uštedeti novac, a vaše zdravlje će sigurno stradati.
Između salate u vrećici i salate sa pijace samo je jedan korak.
Proizvodi 4. asortimana se sve bolje prodaju. Ali izveštaj koji je objavila INRA malo me je izazvao.
Evo 3 istine koje treba da znate o upakovanim salatama:
1. Upitno industrijsko pranje
Da bi ubili bakterije, glavni brendovi koriste metode koje nisu baš katoličke.
Naše salate u kesicama se uglavnom peru u blago izbeljenim kupatilima ili kupkama koje sadrže hlor.
Da ubije bakterije kako kažu. Meni lično to još ništa ne znači.
Bilo da se radi o pranju ili sa inertnim gasom koji se koristi za skladištenje u vrećici, ova vrsta tretmana je potpuno oksidirajuća.
Шта то значи ? To znači da promoviše prerano starenje naših ćelija i razvoj određenih dobro poznatih bolesti kao što je rak.
2. Nedostatak salate
Kao što ste verovatno primetili, sveža salata uvek ima mnogo bolji ukus od salate u vrećicama.
A onda taj miris kad otvoriš torbu, ne mogu više.
Sachet salatama jako nedostaju vitamini. Posebno vitamini B9 (folna kiselina) i C: dva esencijalna vitamina koja se mogu naći u velikim količinama u dobroj baštenskoj salati, kao i vlakna i minerali.
Sachet salate, s druge strane, sadrže uglavnom belo lišće, jezgro i korenje.
To je ono što ih čini hrskavim, ali najzeleniji listovi u našim salatama su najbogatiji esencijalnim hranljivim materijama.
3. Jedina prednost upakovanih salata
Glavna prodajna tačka ovih salata 4. ranga je da štede mnogo vremena izbegavajući (navodno beskonačne) faze guljenja, pranja i sušenja svežih salata.
Za mene to nije naporan i traje najviše 5 min. Samo se morate potruditi da s vremena na vreme malo koristite ruke! Ovde imamo i savet kako lako oprati salatu.
Da li bi iz lenjosti bilo bolje da jedete loše? Ostajem skeptičan.
Pogotovo što mnogi zdravstveni sajtovi preporučuju da sistematski peremo salate u kesicama.
Dakle, hej, ja zapravo više ne vidim korist od kupovine, zar ne? I onda iskreno, vrlo brzo pokvare ove salate.
BRIEF
Zato više volim da s vremena na vreme kupim malu svežu salatu (po mogućnosti organsku), bogatu ukusom i hranljivim sastojcima.
Šta ako moram sam da ga perem? Vadim svom prijatelju belo sirće i presto, brzo čišćenje da ubijem bakterije i uklonim što više pesticida, i voila. Nije mnogo komplikovano.
Isto pitanje CENA, nema slike, sveže salate su nenadmašne.
Ostvarena ušteda
Što se tiče cene kesica salata, ona je previsoka u poređenju sa svežim salatama (čak i organskim).
Cena salata u kesicama može da varira između 6 € po kilogramu za najjeftinije na tržištu do 25 € / kg.
Sveža salata košta oko 1,30 evra, a prosečna težina joj je 340 grama. Ono što je po kilogramu je otprilike 3,80 evra po kilogramu.
Kupovinom sveže salate umesto salate u vrećicama uštedećete najmanje 2 evra po kupljenom kilogramu u zavisnosti od marke salate koja se obično kupuje u vrećici.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Najbolji savet kako da salatu ostane sveža i hrskava nedelju dana.
Moj savet za oporavak uvele salate za 20 minuta.
