Jednostavan recept za domaću limunadu.
Prelepi dani su konačno stigli!
A sa suncem mi se vraćaju želje za svežom limunadom.
To je moje omiljeno piće čim temperature počnu da rastu!
Ove godine me je sin pitao da li možemo da napravimo sopstvenu prirodnu limunadu.
Dakle, zajedno smo isprobali ovaj jednostavan recept za domaću limunadu.
Najteže je bilo pronaći lonac od kamena. Mama nam je pozajmila jednu, ali možete je naći ovde.
Otkrijte naš recept: odličan je i pre svega vrlo jednostavan za pravljenje.
Sastojci
- 4 litre vode
- 500 g šećera
- 1 ili 2 organska limuna
- ½ šake sirovog pirinča
- 1 lonac od kamena
- Liker od đumbira ili bazge ili maline
Како то да урадите
1. Ispraznite 4 litre vode u lonac od kamena.
2. Dodajte šećer.
3. Operite limun.
4. Isecite ih na kriške.
5. Stavite ih u lonac.
6. Dodajte pirinač.
7. Ako želite da začinite limunadu, dodajte komadić oljuštenog đumbira, šaku bazge ili 1 kašiku likera od malina.
8. Zatvorite ili pokrijte teglu.
9. Ostavite da se macerira 3 dana. Što je maceracija duža, to će vaša limunada biti pjenušava.
10. Svaki dan mešajte kašikom.
11. Filtrirajte smešu.
12. Prebacite u boce.
13. Zatvori te boce.
14. Stavite ih u frižider.
15. Sačekajte 3 ili 4 dana pre degustacije!
Rezultati
I eto, napravili ste svoju domaću limunadu :-)
Jednostavno zar ne? I ukusno, više nećete moći da se zadovoljite industrijskom limunadom!
Dodatni saveti
Ako volite jak ukus limuna, dodajte dva. Inače će jedan biti dovoljan.
Ovde cenimo prirodnu limunadu. Ali ako želite da začinite limunadu, samo dodajte sastojke (voće, liker, đumbir...) tokom maceracije.
Добро је знати
Što duže macerirate, limunada će biti pjenuša.
Upravo fermentacija pirinča u kamenoj posudi daje limunadi iskričavu stranu.
Твој ред...
Da li vam se sviđa moj recept ili imate još koji da podelite? Dođite da nam kažete u komentarima! Jedva čekamo da čujemo od vas.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Jednostavan savet za održavanje svežine limunovog soka mesecima.
Recept za domaći sirup od mente.
