2uandtrilogy.com

Svake godine od 1951. godine, trećeg četvrtka u novembru, na našu trpezu stiže dugo očekivani i željni gost: božole nouveau!

Ovo vino iz poslednje berbe nije završilo razgovor o tome. Evo nekoliko saveta koji će vam pomoći da ga izaberete i dobro okusite.

Proslavljen od strane mnogih barova i bistroa širom Francuske, njegov dolazak kući zaslužuje posebno toplu dobrodošlicu!

Razlikujte trgovce vinom i proizvođače

- Od trgovca: ovaj će otkupljivati ​​tada sastavljena vina od nekoliko proizvođača. Ova vina nude, generalno, rezultat bez loših iznenađenja, prilično ″standardne″.

″ N ″ ili reč ″ Négociant ″ će tada biti označeni na kapi za preklapanje.

- Od proizvođača: onda će to biti berba jači tonovi.

″ R ″ ili reč ″ Récoltant ″ ispisana je na preklopnoj kapici.

Dva naziva: ″ Beaujolais Nouveau ″ ili ″ Beaujolais Villages Nouveau ″

"Beaujolais Nouveau": odlikuje se cvetnim i voćnim notama. Služi se na 11-12°, idealan je uz vaše aperitive i predjela.

″Beaujolais Sela Нова″: Obično iz ograničenije proizvodnje i često je superioran. Njegova aroma crvenog voća je veoma cenjena za degustaciju vaših hladnih jela i živine.

Obratite pažnju na prodajnu cenu!

Ako želim da budem siguran da kupim a kvalitetna boca, Izbegavam da idem ispod 5 € jer kvaliteta možda nije tu.

Međutim, neki proizvođači često nude kvalitetna vina po veoma atraktivnim cenama.

Kako ga dobro okusiti?

Ništa ga ne plaši! Takođe će dobro ići sa vašim hladno meso, тај твој začinjena jela ili živinatartar Ribe и morska hrana !

Sve je o ličnom ukusu. Poslužite ohlađeno (idealno na 12 ° C), divite se crvenoj nijansi njene ljubičaste haljine i probajte je malim gutljajima tako da se sve njegove arome otkriju vašem nepcu. Beaujolais Nouveau? Treba ga deliti kao Добро расположење !

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

8 naučno dokazanih zdravstvenih prednosti crvenog vina.

Šta učiniti sa ostatkom crnog vina? Originalan savet.