10 saveta za baštovanstvo na tržištu za uzgoj prelepih patlidžana.
Ništa kao prelepi patlidžan, sveže ubran iz bašte i upijajući sunce.
Kavijar od patlidžana, punjeni, na musaku, otišaoparmigiana ili u krofnama...
Patlidžan je neophodno letnje povrće, koje je pogodno za mnoge recepte - svaki ukusniji od drugog!
Lako se uzgaja, patlidžan raste jednako dobro u povrtnjaku kao i na terasi ili balkonu.
Овде је 10 saveta za baštovanstvo na tržištu za uzgoj prelepih patlidžana. pogledaj:
Kliknite ovde da lako odštampate ovaj vodič u PDF-u.
10 saveta za uzgoj lepih patlidžana
1. Posadite patlidžane na mesto gde je direktno izloženo suncu (najmanje 10 sati dnevno).
2. Biljke stavite u zemlju posle prvih mrazeva, po mogućnosti u podignutom povrtnjaku ili u saksiju. Ostavite razmak od 50 cm između svake biljke kako biste poboljšali cirkulaciju vazduha.
3. Nakon sadnje, dodajte dobar malč u podnožje patlidžana da bi se zemlja održala vlažnom i sprečila rast korova.
4. Ugradite ovakav kolac čim posadite da biste zaštitili lomljive stabljike od vetra i poduprli plodove.
5. Zalivajte redovno i bez vlaženja lišća, kako bi zemlja bila blago vlažna.
6. Kada se formiraju prvi cvetovi, hranite biljke 1 put mesečno tečnim đubrivom.
7. Idealna pH vrednost zemljišta treba da bude između 5,5 i 6,5.
8. Buva je insekt koji buši lišće mladih biljaka patlidžana. Od prvih napada stavite zaštitni veo. U slučaju zaraze, biljke poprskajte Beauveria bassiana ili spinosad.
9. Kada biljka formira 2-3 grozda cveća, odštinite glavnu stabljiku da biste stimulisali razvoj grananja.
10. Berite patlidžane kada je koža glatka, blago sjajna i podatna na dodir. Ako mu je koža naborana i tamna boja, patlidžan može biti gorak.
Dodatni saveti
- Patlidžane možete držati na hladnom mestu nekoliko dana. Možete ih i zamrznuti.
- Ne čekajte predugo pre berbe patlidžana. Čim plod poprimi smeđu nijansu, stvrdne i njegovo meso poprima karakterističan gorak ukus.
- Prilikom kuvanja, patlidžani imaju tendenciju da upiju previše masti. Da ne biste dodali previše ulja, bakin trik je da pre kuvanja patlidžane premažete belancetom. Pogledajte trik ovde.
3 najbolje sorte patlidžana
Patlidžani se seju u martu-aprilu, a beru se od jula u vrućim krajevima.
Evo 3 najbolje sorte:
- De Barbentane: rana sorta koja se prilagođava svim klimatskim uslovima, idealna je za regione u kojima leto nije veoma toplo. 'De Barbentane' daje ljubičasto voće sa sjajnom kožom, čvrstim i ukusnim mesom.
- Florence violet: daje krupno ljubičasto-ljubičasto voće prošarano belom, slatkog ukusa i malo semena. Idealan za punjene patlidžane i u ratatouilles.
- Ronde de Valence: produktivna i otporna sorta, više za tople regione. Daje prelepe okrugle, tamnoljubičaste plodove čvrstog mesa i jakog ukusa.
Твој ред...
Da li ste isprobali ovih 10 saveta za baštovanstvo za uzgoj prelepih patlidžana? Recite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Praktični vodič za kombinovanje povrća iz vaše bašte.
23 saveta za baštu na tržištu za uspešan prvi povrtnjak.
