Brzo i super jednostavno za pravljenje: Ukusni recept za CROQUE-MONSIEUR.
Tražite ideju za brzi obrok za celu porodicu?
Jednostavan recept koji će svi voleti?
Onda je ovaj autentični croque-monsieur recept napravljen za vas!
Prenela mi je baka iz Pariza pravi recept za klasični croque-monsieur iz 1910.
Budite sigurni, za autentični recept nije potreban električni aparat za sendviče. Sve što je potrebno je jednostavan tiganj!
To je prava poslastica i veoma je lako za napraviti. pogledaj:
Sastojci za 4 osobe
- 8 kriški prilično debelog sendvič hleba
- 120 g Grujera, isečenog na tanke, pravilne trake
- путер
- 4 pola kriške šunke
- нож
Како то да урадите
1. Položite kriške sendvič hleba na radnu površinu.
2. Koristite nož da premažite maslacem sve kriške.
3. Rasporedite komade Gruyera na 4 od 8 kriški sendvič hleba.
4. Stavite pola kriške šunke na vrh.
5. Zatvorite sendviče tako što ćete na njih staviti kriške namazane puterom.
6. Rastopite malo putera u tiganju.
7. Stavite dva croque-monsieur u isto vreme.
8. Pržite ih sa jedne strane dva do tri minuta.
9. Okrenite ih i popržite sa druge strane.
10. Kada lepo porumene i postanu hrskavi, izvadite sendviče i ostavite ih na toplom.
11. Uradite isto sa druga dva croque-monsieur.
12. Poslužite odmah vruće.
Rezultati
I eto ga, napravili ste ukusan fondan i hrskavi krok-monsieur :-)
Lako, brzo i ukusno, zar ne?
Poslužite svog croque-monsieur-a sa nekoliko luka, kiselim krastavcima, malom salatom od belog kupusa ili zelenom salatom.
Deca to vole i super je zgodno da se radi u pokretu! Da ne spominjem da je veoma ekonomičan.
To je idealan brzi obrok za veče, sa porodicom ili prijateljima, ispred dobrog filma.
Da li ste znali da je prvi croque-monsieur degustiran u Parizu, u kafiću na Bulevaru Kapucina, 1910. godine?
Od tada je to postao veliki klasik obroka koji se uzimaju u bekstvu.
Dodatni saveti
- Maslac izvaditi unapred da bi se lakše namazao.
- Da vratite croque-monsieur u tiganj, koristite lopaticu da se ne opečete.
- Takođe možete da pečete svoje croque-monsieur u rerni, okrećući ih na pola kuvanja. Saznajte kako to da uradite ovde.
- Neki gurmani vole da dodaju sloj bešamel sosa na jednu od kriški sendvič hleba. Otkrijte recept za bešamel ovde.
- Sada postoji mnogo varijacija oko klasičnog croque-monsieur-a. Možete dodati pečeno jaje na croque-monsieur da napravite sendvič sa konjskom vučom. U havajskom kroku, kriška ananasa se dodaje šunki i siru.
- Gruyère možete zameniti ukusnim Bleu d'Auvergne i dobićete sočan Auvergne krok.
- Konačno, sa jednom ili dve kriške paradajza za kompletan ukras šunke i sira, imamo krok-madam!
- Takođe možete pripremiti svog croque-monsieur u mašini za croque-monsieur. A da biste ga lako očistili, sledite ovaj savet.
Ako volite croque-monsieur i njegove varijacije, preporučujem ovu knjigu slatkih i slanih croque-monsieur recepata.
Твој ред...
Da li ste probali pravi recept za croque-monsieur prženi u tiganju? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Tajni KFC recept za piletinu KONAČNO otkriven!
Super JEDAN recept za ljute koze na hrskavoj salati.
