2uandtrilogy.com

Da li ste znali da se voće, osim citrusa, može čuvati u zamrzivaču do 1 godine?

Da, malo ljudi zna da se većina namirnica može čuvati u zamrzivaču.

Zamrzivač je koristan ne samo za čuvanje ostataka vaših kuvanih obroka, već i za mnoge druge neslućene namirnice!

U zamrzivaču možete čuvati povrće, voćne sokove, odreske, margarin, začine, cele piliće i ćuretine, peciva, pa čak i svinjsko ili goveđe pečenje...

... iu većini slučajeva do 1 GODINE.

Da bismo vam olakšali život, evo vodič sa SVIM periodima zadržavanja замрзнута храна. pogledaj:

Koliko dugo čuvati zamrznutu hranu?

Pošto zamrzavanje sprečava rast bakterija, hrana se tehnički može čuvati neograničeno. Međutim, svi znaju da se kvalitet hrane vremenom smanjuje, uključujući i smrznutu hranu. Zbog toga, za uspešno i bezbedno zamrzavanje, morate znati preporučena vremena skladištenja.

Hlebovi i deserti

- Hleb i kiflice (pečeni): 2-3 meseca

- Hleb i peciva (nekuvani): 1 mesec

- Kolačići (kuvani): 6-8 meseci

- Testo za kolače: 3 meseca

- Kolači bez glazure (pečeni): 2-3 meseca

- Kolači sa glazurom (pečeni): 1 mesec

- Voćne torte (pečene): 6-8 meseci

- Voćni kolači (nekuvani): 2-4 meseca

- Pite od jabuka ili kajsija (pečene): 1-2 meseca

- Cheesecake: 2-3 meseca

- Pečeni mafini: 6-12 meseci

- Palačinke: 3 meseca

- Vafli: 1 mesec

Meso

- Jagnjetina i teletina: 9 meseci

- Svinjska rebra: 4-6 meseci

- Svinjsko pečenje: 4-12 meseci

- Odrezak: 6-12 meseci

- Goveđa rebra: 4-6 meseci

- Rostbif: do 12 meseci

- Piletina i ćuretina (cela): 12 meseci

- Piletina i ćuretina (u komadima): 9 meseci

- Svinjsko mleveno i ćureće meso: 3-4 meseca

- Govedina, piletina: 3-4 meseca

- Jezik, jetra, bubrezi, srce: 3-4 meseca

- Igra: 3-4 meseca

- Šunka (kuvana): 2 meseca

- Konzervirana šunka (nakon otvaranja): 1-2 meseca

- Mleveni odrezak (sir): 3-4 meseca

- Slanina: 1 mesec

- Kobasice: 1-2 meseca

- Kuvano meso: 2-3 meseca

- Knacks (u kesama za zamrzavanje): 1-2 meseca

- Pohovana piletina: 4 meseca

- Preparati od živine (kuvani): 4-6 meseci

- Pileći nuggets: 1-3 meseca

Riba i morski plodovi

- Nemasna riba: 6 meseci

- Masna riba: 2-3 meseca

- Kuvana riba: 4-6 meseci

- Dimljena riba: 2 meseca

- Rakovi: 2-3 meseca

- Jastozi: 12 meseci

- Rakovi: 10 meseci

- Škampi, kapice: 3-6 meseci

- Lignje, školjke: 3-6 meseci

- Školjke, dagnje, ostrige (sveže) 2-3 meseca

- Riblje konzerve, morski plodovi (van kutije): 2 meseca

Mlečni proizvodi i jaja

- Puter: 6-9 meseci

- Margarin: 12 meseci

- Faisselle, domaći sirevi: 1 mesec

- Tvrdi sirevi: 6 meseci

- Meki sirevi: 6 meseci

- Sladoled: 2 meseca

- Jogurt: 1-2 meseca

- Jaja (sirova): 1 mesec

Воће и поврће

- Citrusi: 3 meseca

- Ostalo voće: 9-12 meseci

- Orasi, lešnici, orasi: 3 meseca

- Povrće: 8-12 meseci

- Supe, čorbe i jela u sosu

- Mesne čorbe: 2-3 meseca

- Supe sa komadima mesa: 2-3 meseca

- čorbe, meso u sosu: 3-4 meseca

- Povrće u sosu, supe od povrća: 2-3 meseca

Piće

- Mleko: 3-6 meseci

- Voćni sok (domaći): 6 meseci

- Voćni sok (iz koncentrata): 12 meseci

Белешка: tečnosti se šire i povećavaju u zapremini pri smrzavanju. Zbog toga nikada ne koristite staklene posude za čuvanje hrane, jer može da pukne u zamrzivaču.

Razno

- Gratiniranje, pečeni preparati: 3 meseca

- Preparati za jaja: 1-2 meseca

- Pirinač (kuvan): 3 meseca

- Testenina, rezanci (kuvani): 3 meseca

- Narezano hladno meso: 1-2 meseca

- Pica: 1-2 meseca

- Začini, aromatično bilje: 12 meseci

- Zamrznuta gotova jela: 3-4 meseca

Namirnice koje se NIKADA NE zamrzavaju

- Хладна јела

- Vakum upakovani proizvodi

- Jaja sa ljuskom

- Tvrdo kuvana jaja

- Kafa

- Majonez

- Sveža pavlaka

- Mlaćenica

- Крем сир

- Flan

- Krem

- Salate sa piletinom, šunkom, tunjevinom, testeninom, jajima

- Flaširane obloge

- Neotvorena konzervirana šunka

- Riblje konzerve

- testenina (nekuvana)

- pirinač (nekuvan)

- Žitarice

- Jabuke

- Dinje

- Artičoka

- Patlidžan

- Зелена салата

- Krompir (osim pire)

- Ротквица

- Izdanci i klice

Dodatni saveti

U idealnom slučaju, vaš zamrzivač treba da bude podešen na -18 ° C. Hrana treba da bude hermetički zatvorena.

Ispraznite sav vazduh iz vrećica za zamrzavanje pre nego što ih zatvorite. I ne zaboravite da stavite etikete na hranu, sa njenim imenom i datumom kada je zamrznuta!

I evo ga! Sada znate sva preporučena vremena skladištenja za zamrznutu hranu.

Nema više bolesnih od trovanja hranom :-)

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

27 stvari koje možete zamrznuti da biste uštedeli novac i vreme!

Osnove zamrzavanja ili kako pravilno zamrznuti hranu!