Da li znate koliko dugo možete da držite hranu u zamrzivaču?
Zamrzivač je odlično rešenje protiv otpada za čuvanje hrane.
Ali da li znate koliko dugo možete da ih čuvate bez rizika po zdravlje?
To je veoma dobro pitanje!
Da bismo odgovorili na njih, pripremili smo a praktična tabela sa vremenima skladištenja za svaku vrstu hrane.
Poštujući ovo vreme skladištenja, sigurni ste da nećete narušiti njihov ukus, teksturu i kvalitet. pogledaj:
Kliknite ovde da lako odštampate ovaj vodič u PDF-u.
Koliko dugo čuvati hranu u zamrzivaču?
- Cela piletina: 1 година
- Piletina na komade: 9 месеци
- losos: 3 месеца
- Bakalar i dab: 6 месеци
- Mleveno meso (govedina, jagnjetina, svinjetina): 3 месеца
- Svinjska rebra i jagnjeći kotleti: 6 месеци
- odresci: 6 месеци
- Говеђе печење : 6 месеци
- Воће и поврће : 8 do 12 meseci
- Orasi i bademi: 6 месеци
- hleb: 1 месец
- supe: 2 месеца
- Krčkana jela: 2 месеца
Dodatni saveti
Prema stručnjacima za hranu, držanje zamrznute hrane na duži vremenski period zapravo nije zdravstveni problem.
S druge strane, hrana ne može ostati zamrznuta. na neodređeno vreme.
Zaista, nakon određenog kašnjenja, ukus i tekstura hrane počinju ozbiljno da se pogoršavaju ...
Ево неколико примера :
- Пилетина : celo pile ima vreme zamrzavanja do godinu dana, ali komade piletine (butove, krilca, batke) treba jesti u roku od 6 do 9 meseci. Što se tiče ostataka kuvane piletine, može se čuvati 4 do 6 meseci.
- Масну рибу: masne ribe poput lososa imaju vreme zamrzavanja od 2 do 3 meseca, dok nemasna riba kao što je bakalar ili dab može da se čuva do 6 meseci. Što se tiče ostataka kuvane ribe, ne bi trebalo da bude duže od 3 meseca.
- Meso (govedina, jagnjetina, svinjetina): mleveno, meso se može čuvati samo 2 do 3 meseca. Veći komadi kao što su pečenje, odresci i kotleti imaju vreme zamrzavanja od najmanje 6 meseci. A za ostatke kuvanog mesa: 2 do 3 meseca.
- Воће и поврће mogu se čuvati u zamrzivaču 8 do 12 meseci bez uticaja na njihov ukus.
Međutim, imajte na umu da će se hrana brže pokvariti ako vaš zamrzivač ne održavate na idealnoj temperaturi!
Koja je idealna temperatura u zamrzivaču?
Stručnjaci za hranu preporučuju temperaturu smrzavanja od -18 ° C.
Odnosno, temperatura dovoljno hladna da sladoled u njoj postane tvrd.
Inače, kada smo kod sladoleda, znajte da ima vreme zamrzavanja do 2 meseca!
Da biste bili sigurni da imate odgovarajuću temperaturu u zamrzivaču, možete staviti poseban termometar za zamrzivač unutra.
Kako odmrznuti hranu?
- Pre svega, znaj to zamrzavanje ne ubija bakterije - stoga budite posebno oprezni kada kuvate hranu.
- Da biste uništili sve bakterije, skuvajte svoje ostatke do unutrašnje temperature od 75 ° C. Što se tiče variva i supa, obavezno ih prokuvajte.
- Preporučljivo je da odmrznite hranu u frižideru. Zaista, temperatura u frižideru održava vašu hranu ispod 4 °C. Ova temperatura je kritični prag iznad kojeg se bakterije razmnožavaju.
- Obično je potreban ceo dan u frižideru da se odmrzne živina i govedina.
- За smrznuta ćuretina a najveće komade mesa potrebno je oko 10 sati odmrzavanja po kilogramu.
- Posuđe sa meso isečeno na male komade, potrebno je nešto manje od 1 dana.
- Већину времена, smrznuto povrće može ići direktno na kuvanje.
- Konačno, da bi se sačuvao njihov ukus, većinu namirnica treba kuvati odmah nakon odmrzavanja.
Твој ред…
Da li ste isprobali ovaj praktični vodič za čuvanje hrane u zamrzivaču? Recite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
27 stvari koje možete zamrznuti da biste uštedeli novac i vreme!
Koliko dugo možete držati hranu u zamrzivaču? OSNOVNI praktični vodič.
