3 ukusna ANTI-GASPI recepta za kuvanje prezrelog povrća.
Da li imate povrće koje će biti bačeno jer je previše zrelo?
Kada bašta iznenada popusti ili smo kupili previše povrća, više ne znamo kako da ga kuvamo...
A onda, prebrzo sazrevaju, pokvare se i na kraju ih bacamo u smeće.
Meni je to zaista žalosno, jer mrzim nered!
Srećom, postoje saveti za korišćenje starog povrća i odličan obrok!
Овде је 3 ukusna recepta protiv otpada za kuvanje prezrelog povrća. pogledaj:
1. Vok od starog povrća
Sastojci
- vaše prezrelo povrće
- svež đumbir
- 1 čen belog luka
- 1 luk
- соја сос
- 250 g azijskih rezanaca
- vok
- lonac vode
- маслиново уље
Како то да урадите
Priprema: 5 минута - kuvanje: 8 min - Za 4 osobe
1. Povrće i luk isecite na tanke trake.
2. Iseckajte čen belog luka i đumbir.
3. Stavite malo maslinovog ulja u vok, pa propržite beli luk i đumbir.
4. Dodajte povrće pa luk.
5. Kuvajte rezance odvojeno u vodi oko 4 min.
6. Kada je kuvana, stavite testeninu u vok sa povrćem i promešajte.
7. Dodajte soja sos i promešajte.
I evo ga! Već je spreman i mogu vam reći da je poslastica za celu porodicu :-)
Ovaj mali egzotični recept vam omogućava da koristite svo povrće, čak i ono koje ne izgleda dobro ili je prezrelo.
Da, možete jesti povrće koje čak izgleda "trulo" uz ove zaista jednostavne recepte protiv otpada.
Štaviše, možete staviti sve povrće koje želite: pečurke, tikvice, praziluk, šargarepu, brokoli, kupus, paprike...
2. Ružni mrv od povrća
Sastojci
- prezrelo povrće
- 100 g poluslanog putera
- 75 g brašna
- 50 g parmezana
- 1 luk
- 1 čen belog luka
- со бибер
- gratinirano jelo
Како то да урадите
Priprema: 5 минута - kuvanje: 20 min - Za 4 osobe
1. Ogulite povrće i skuvajte ga u vodi (ili u tiganju), začinite lukom, belim lukom, solju i biberom.
2. Pripremite mrvicu tako što ćete pomešati puter isečen na kockice, brašno i parmezan.
3. Povrće poređajte na dno posude, a odozgo izmrvite mrvicu.
4. Ostavite da se kuva 20 minuta.
I evo ga! Ukusno je i moja deca ga vole, a ipak nisu ljubitelji povrća :-)
A sa moje strane, nema više otpada: koristim sve svoje povrće, čak i „najružnije“ a da se ono ne vidi.
Savršeno uz tikvice i malo kozjeg sira, ili sa paradajzom i začinskim biljem.
U jesen, čak to radim sa tikvicama i orasima: prava poslastica!
3. Tortilja sa ispucanim povrćem
Sastojci
- ostaci povrća
- 8 jaja
- 2 krompira
-1 luk
- маслиново уље
- пећ
- чинија за салату
Како то да урадите
Priprema: 5 минута - kuvanje: 8 min - Za 4 osobe
1. Ogulite povrće, luk i krompir.
2. Sve iseći na male kockice ili tanke kriške.
3. U tiganj stavite maslinovo ulje i kuvajte povrće.
4. U činiji za salatu umutite jaja.
5. Sipajte ih u tiganj preko povrća i kuvajte 3-4 minuta.
6. Kada se podloga stegne, okrenite tortilju tanjirom da se ispeče.
7. Poslužite toplo ili hladno, po vašem ukusu.
Zaista odličan za aperitiv! To je dobro jelo koje možete podeliti sa prijateljima.
Možete ga začiniti kako god želite da mu date meksički ukus,
Твој ред...
Da li ste probali ove recepte protiv otpada za kuvanje prezrelog povrća? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
12 neverovatnih načina za korišćenje aparata za guljenje krompira.
5 načina da se koristi paradajz kada je previše zreo
