Jeftin recept za punjeni kupus.
Ako ste nešto poput mene, čuli ste za najmanje 20 varijanti recepata za punjeni kupus.
Teško se snalaziti i, pre svega, znati koji će biti najekonomičniji.
Iako je ukusno, naravno!
Probajte ovo, reći ćete nam novosti:
Sastojci za 4 osobe
- zeleni ili beli kupus, ne prevelik
- 200 g mlevenog mesa
- 2 јаја
- 1 činija hlebnih mrvica natopljenih mlekom
- goveđi ili živinski bujon
- 2 lepe šargarepe
- 2 glavice luka
- 1 čaša belog vina
- со бибер
- opciono: malo paradajz sosa
Како то да урадите
1. Potopite svoj kupus na 15 minuta u lonac sa ključalom vodom.
2. Dok se ocijedi, oljuštite šargarepu i luk.
3. Sitno iseckajte jedan od luka.
4. U činiji pomešajte mleveno meso sa prezlom, jajima i seckanim lukom.
5. Listove kupusa uzimajte jedan po jedan, ukrasite ih nadevom.
6. Zavežite svoje kuglice od kupusa.
7. U veliku šerpu stavite listove punjenog kupusa, belo vino, 2 čaše čorbe, preostali luk i šargarepu.
8. Posolite i pobiberite i kuvajte 1 sat na umerenoj vatri.
Rezultati
I eto, vaše jelo od punjenog kupusa je spremno :-)
Možete ga poslužiti kako jeste ili sa pirinčem. Takođe znajte da je odličan kada se ponovo zagreje.
Recept je jednostavan za pravljenje i ekonomičan. Idealno za pripremu zimi! To je ukusno kompletno jelo u kojem uživa cela porodica.
Bonus tip
Da biste dodali malo ukusa, možete dodati malo paradajz sosa u tiganj. Poslužite, po želji pirinač zamenite krompirom.
Ako imate nepunjene listove kupusa, sačuvajte ih za sledeći dan. Možete ih, na primer, pržiti sa slaninom.
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Zaista ekonomičan recept, graten od karfiola sa lardonima!
Ukusan i ekonomičan recept za punjeni paradajz.
