2uandtrilogy.com

Najjednostavnija hrana je često najbolja za vas.

Ovo je slučaj sa svim orašastim plodovima ...

… Ali posebno onaj najpoznatiji: dao sam ime orahu.

Neverovatno je, sve ove zdrave hranljive materije sa priznatim blagodetima koje je majka priroda uspela da unese u jednoj maloj ljusci !

U stvari, orašasti plodovi su prepuni hranljivih materija koje su korisne za zdravlje.

Orašasti plodovi sadrže (pazite, lista je duga): proteine, zdrave masne kiseline, vlakna, biljne sterole, antioksidante, a takođe i vitamine i minerale u izobilju.

Sve naučne studije to pokazuju: kraljica svih orašastih plodova je orah.

Zaista, naučna istraživanja su pokazala da orah, plod oraha, poboljšava zdravlje onih koji ga jedu.

U homeopatskim dozama, orasi deluju kao prirodni „lek“ sa višestrukim prednostima.

I nema potrebe da jedete 1 kg dnevno! Samo 30 g zrna oraha dnevno dovoljno je da uživate u njegovim blagodetima.

Svodi se na jelo samo 7 orašastih plodova dnevno !

7 razloga zašto biste trebali jesti orašaste plodove

Orasi su plod običnog oraha. Pripadaju porodici drveća koja proizvodi orašaste plodove.

Ovo uključuje, ali nije ograničeno na: lešnike, indijske oraščiće, pistacije, pinjole, pekane, brazilske orahe i makadamije.

Znajte da svaki orah ima svoju nutritivnu vrednost. Pogledajte tabelu na kraju članka.

Na primer, 30 g oraha obezbeđuje 100% vašeg dnevnog unosa omega-3 masnih kiselina.

Ovo je ekvivalent 7 oraha bez ljuske, a takođe predstavlja značajan doprinos bakra, mangan sulfata i vitamina B₈.

Nauka je iznova i iznova dokazala mnoge prednosti orašastih plodova. Evo 7 najiznenađujućih prednosti orašastih plodova:

1. Orašasti plodovi smanjuju rizik od raka

Orašasti plodovi ne samo da smanjuju rizik od raka prostate, već i raka dojke.

U ovoj studiji sa Univerziteta Kalifornije u Dejvisu, istraživači su testirali efekte orašastih plodova na miševe, dajući im ekvivalent od 30 g orašastih plodova za čoveka.

Istraživači su pokazali da orasi smanjuju veličinu tumora prostate kod miševa.

Zaista, ishrana bogata orasima usporava rast raka prostate za 30 do 40%.

U drugoj studiji, istraživači sa Univerziteta Maršal su razmatrali rizik od raka dojke.

Prema studiji, konzumacija orašastih plodova ekvivalentna 56 g dnevno omogućava smanjenje rizika od raka dojke za 50%.

Istraživači su otkrili da je šaka orašastih plodova dnevno dovoljna za smanjenje broja i veličine tumora dojke za 50%.

2. Poboljšavaju zdravlje srca

Orašasti plodovi su bogati L-argininom, aminokiselinom koja ima mnogo prednosti za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti ili su u opasnosti od njih.

S druge strane, ako pokušavate da se rešite herpesa, izbegavajte da jedete orahe ili ih jedite malo. To je zato što previše L-arginina može smanjiti nivo aminokiseline lizina, što može dovesti do izbijanja herpesa.

Orasi takođe sadrže alfa-linolensku kiselinu (ALA), esencijalnu omega-3 masnu kiselinu.

ALA je prirodni antiinflamatorni lek koji pomaže u sprečavanju stvaranja krvnih ugrušaka.

Druga studija je pokazala da oni koji jedu hranu sa visokim sadržajem ALA imaju 50% manje šanse da dobiju srčani udar.

Ali to nije sve. Studija je dokazala da konzumiranje samo 4 oraha dnevno značajno povećava nivoe ALA. A redovno konzumiranje orašastih plodova takođe reguliše nivo holesterola.

Druga studija je pokazala da konzumiranje 30 g orašastih plodova dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

A prema ovoj studiji, konzumiranje više orašastih plodova značajno smanjuje rizik od smrti kod ljudi sa visokim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

3. Orašasti plodovi usporavaju starenje

Orasi su posebno bogati antioksidansima. Znajte da su antioksidansi neophodni za vaše dobro zdravlje jer igraju važnu ulogu u boriti se protiv starenja.

Ova jedinjenja smanjuju štetu izazvanu slobodnim radikalima, koji su uzrok starenja.

Pored toga, antioksidansi u orašastim plodovima su posebno moćni i nalaze se samo u veoma retkim namirnicama.

„Izvanredan“: Ovako istraživači definišu neutralizujući efekat antioksidanata u orašastim plodovima na slobodne radikale.

Pored toga, ova studija je pokazala da polifenoli koji se nalaze u orašastim plodovima sprečavaju nastanak hemijskog oštećenja jetre.

Ova studija je pokazala moćne antioksidativne prednosti orašastih plodova, posebno oraha.

Od svih orašastih plodova testiranih u ovoj studiji, polifenoli koji se nalaze u orašastim plodovima su najbolji u pogledu efikasnosti i sa najvećom antioksidativnom aktivnošću.

Evo zaključka istraživača: „Orasi su bogati polifenolima, koji imaju veliku antioksidativnu moć vezivanjem za lipoproteine ​​odgovorne za aterosklerozu in vivo.

"Kod ljudi, studije pokazuju da orasi poboljšavaju nivo lipida u krvi, kao što su holesterol, HDL, LDL i trigliceridi. Takođe poboljšavaju funkciju endotela i smanjuju upale." bez ikakvog povećanja telesne težine."

4. Nateraju vas da smršate

Da, od orašastih plodova ne dobijate na težini!

Naprotiv, čak vam mogu pomoći da smršate i povratite idealnu težinu.

Zaista, ova studija je otkrila da ljudi koji redovno jedu orašaste plodove ili koji zamenjuju određenu hranu orašastim plodovima gube oko 1 kg i više od 1 cm u obimu struka.

Konačno, znajte da se jedenjem orašastih plodova osećaj sitosti povećava za samo 3 dana. Kao rezultat toga, manje grickate i svoju težinu je lakše kontrolisati.

5. Poboljšavaju mušku plodnost

Ovo je definitivno jedna od manje poznatih zdravstvenih prednosti orašastih plodova!

Da, orašasti plodovi u velikoj meri poboljšavaju mušku plodnost.

Dodavanjem 75 g oraha dnevno vašoj muškoj ishrani, ovi istraživači sa Univerziteta Delaver primetili su poboljšanje kvaliteta sperme, u smislu vitalnosti, pokretljivosti i morfologije.

Neverovatno, zar ne? Kada vam kažemo da su orasi dobri za sve!

6. Jezgra oraha stimuliše rad mozga

Orašasti plodovi sadrže mnoga neuroprotektivna jedinjenja, uključujući vitamin E, vitamin B₉, melatonin, omega-3 masne kiseline i antioksidansi.

Naučne studije pokazuju da je jedenje orašastih plodova korisno za zdravlje mozga, posebno za povećanje sposobnosti rasuđivanja kod mladih odraslih osoba.

Prema ovoj studiji, jedenje hrane bogate antioksidansima, uključujući orašaste plodove, smanjilo je degeneraciju uzrokovanu oksidativnim stresom starenja.

Takođe produžava prosečan životni vek mozga i poboljšava kognitivne i motoričke funkcije tokom starenja.

7. Orašasti plodovi pomažu u regulisanju dijabetesa

Zahvaljujući visokom sadržaju masnih kiselina koje podstiču zdravlje, poznato je da orasi poboljšavaju metaboličke parametre kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.

Studija na ljudima sa dijabetesom tipa 2 koji imaju višak kilograma pokazala je da jedenje 30 g orašastih plodova dnevno značajno smanjuje nivo insulina. posle samo 3 meseca.

Zašto treba jesti i kore oraha?

Jezgra oraha su okružena tankim oker i blago gorkim filmom.

Da bi se otarasili ove gorčine, neki ljudi uklanjaju ovaj film natapanjem orašastih plodova u kipuću vodu.

Ali ne treba ga uklanjati! U stvari, istraživači su izračunali da se u ovom filmu nalazi 90% antioksidanata u orasima.

Ovaj tanak sloj je stoga najkorisniji deo za vaše zdravlje!

Da biste povećali dobrobiti orašastih plodova na vaše zdravlje, preporučljivo je da konzumirate samo organske, sirove i neozračene orašaste plodove.

Kliknite ovde da saznate više o zračenju hrane.

Kako čuvati orahe?

Malo ljudi zna da su orasi delikatno voće ako nisu sušeni. Oni mogu lako propasti i tako izgubiti blagodeti svojih dragocenih aminokiselina.

Ako kupujete jezgra oraha na veliko, izbegavajte orašaste plodove koji nisu mesnati, imaju užegao miris ili čiji kvalitet ne možete da proverite.

Način skladištenja orašastih plodova zavisi od stepena njihove zrelosti.

Za sveže orahe, stavite ih u frizider u frižider i brzo ih konzumirajte (u roku od 24 do 48 sati) tako da zadrže sav svoj ukus.

Za suve orahe, suprotno je. Nemojte ih hladiti, inače će izgubiti sav svoj dobar ukus!

Možete poboljšati kvalitet orašastih plodova tako što ćete ih potopiti u vodu preko noći. Ovo će pomoći u uklanjanju inhibitornih enzima i fitinske kiseline.

Nakon namakanja, osušite ih na niskoj temperaturi (između 40 i 45 °C) dok ne povrate svoju ukusnu hrskavu teksturu.

Kako okusiti orahe?

Hrskavi, puterastog ukusa i sa primesom gorčine, orasi su ukusni za jelo takvi kakvi jesu.

Savršeno se slaže sa najmoćnijim sirevima, kao što je rokfor, ili sa najblažim, kao što je svež kozji sir.

U pečenju ga možete umotati u marcipan, med, karamel, ili ga koristiti za ukrašavanje kolača.

Čak i ako vam se ne sviđa ukus orašastih plodova, i dalje možete uživati ​​u njihovim terapeutskim prednostima.

Samo ga dodajte u blender kada pravite vitaminski smoothie.

Orašasti plodovi nisu jedini orašasti plodovi koji imaju zdravstvene prednosti. Ne oklevajte da testirate i druge da biste imali koristi od njihovih prednosti.

2 bonus saveta

- Nemaš oraščić kod kuće? Ne morate čak ni da ga kupite! Možete ih lako slomiti koristeći samo ruke ovim trikom.

- Možete koristiti jednostavnu maticu da obrišete ogrebotine i druge ogrebotine sa vašeg drvenog nameštaja! Pogledajte trik ovde.

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

10 naučno dokazanih prednosti meda.

8 bakinih lekova koji su naučno dokazani