Kako napraviti hleb sa SPORO KUVAROM? BRZI i laki recept.
Moram ti nešto priznati.
Do pre nekoliko godina, nikada nisam video električni spori šporet svojim očima!
I nisam imao pojma šta da radim s tim.
Poznat i pod nazivima "električna tepsija" ili "multivar", ovaj aparat za kuvanje omogućava kuvanje polako krčkati Јела.
Srećom, prijatelj mi je pričao o tome i upoznao me sa njegovom upotrebom.
Kada mi je rekla da je moguće čak ispeći hleb na sporom šporetu, Imao sam velike sumnje...
Nisam mislio da spori šporet može da dostigne dovoljno visoku temperaturu, mislio sam da će potrajati predugo, a nisam verovao da spori šporet može da skuva testo iznutra i ostavi lepu koru spolja.
Ali u stvari, potpuno sam pogrešio! Zaista, električni spori šporet je prilično sposoban da dostigne prilično visoku temperaturu, a osim toga, potrebno mu je manje vremena od upotrebe vaše rerne jer je vreme dizanja testa uključeno u vreme pečenja.
Jedina prava razlika između pečenog hleba i hleba koji se sporo kuva je kora. Kada je hleb gotov, on je mekši i ima blago bledu boju u poređenju sa pečenim testom.
Ali sve što treba da uradite je da tostirate hleb u mini rerni ili na tosteru 5 minuta da bi postao savršeno zlatan i hrskav.
ја сам сада potpuno ubeđen ovom genijalnom metodom kuvanja. Naročito tokom vrućih meseci kada je prevruće da biste uključili kuhinjsku rernu.
A pošto su električni spori štednjaci lako prenosiv, čak možete da oduševite svoje kolege pečenjem hleba ispod svog stola! :-)
Sastojci za 1 kuglu hleba
- 500 g domaćeg testa za hleb
- 1 list papira za pečenje
Како то да урадите
1. Oblikujte testo u obliku lopte.
2. Stavite list pergamentnog papira u vaš električni spori šporet, a zatim stavite testo za hleb na papir.
3. Podesite temperaturu vašeg sporog šporeta na maksimum i stavite poklopac na aparat.
Белешка: Intenzitet toplote može da varira u zavisnosti od modela sporog šporeta koji koristite. U stvari, proverite donju stranu hleba nakon 45 minuta pečenja da biste bili sigurni da ne gori. Možda će vam trebati 2 do 3 pokušaja kuvanja da biste pronašli idealno vreme kuvanja za svoj uređaj.
4. Pustite da se hleb peče 1 sat.
Белешка: Opet, tačno vreme kuvanja u velikoj meri zavisi od modela sporog šporeta koji koristite. Možda će biti potrebno povećati ili smanjiti ovo vreme za nekoliko minuta da biste pronašli idealno vreme kuvanja.
Ako koristite pastu napravljenu od интегрално пшенично брашно, vreme kuvanja će biti duže.
Kada je hleb potpuno pečen, njegova kora je glatka na dodir, skoro kao brioš.
Da biste proverili pečenje vašeg hleba, pokušajte da zabijete prst u vrh lopte. Ako je testo postalo čvrsto, vaš hleb je savršeno pečen. Ako je, naprotiv, nežan i mekan kao kaša, ostavite hleb da se peče još malo.
5. Ako je sve prošlo dobro, dno vašeg hleba je već hrskavo i zlatno.
Međutim, imajte na umu da će vrh kore biti glatka i ne baš hrskava. Ako volite hleb kada je beo i nije prepečen, onda će vam se svideti ovaj hleb!
Ali ako ste poput mene i više volite da vam kora hleba bude zlatnija i hrskavija, pređite na korak 6.
6. Sada možete da zapečete hleb, ispod roštilja u rerni 5 minuta. Postavite rešetku u sredinu vaše rerne.
Ako nemate rernu, možete koristiti i svoju mini rernu ili čak ovakav toster koji ima posebnu rešetku.
7. Pustite da se hleb potpuno ohladi pre nego što ga isečete.
Знам, знам. Vrući hleb je tako dobar! Ali kada isečete hleb pečen u sporom šporetu dok je još vruć, mrvica će imati lepljivu teksturu i nedovoljno pečena. Zato se oduprite iskušenju i ostavite da se hleb ohladi.
Rezultati
Eto, sada znate kako da napravite ukusan domaći hleb u električnom sporom šporetu!
Verujte, nema ništa lepše od sendviča sa domaćim hlebom i tosta :-)
Gde kupiti električni spori šporet?
Da biste sada kupili električni spori šporet, preporučujemo vam ovaj električni spori šporet.
Naravno, možete ih naći iu prodavnicama specijalizovanim za kućne aparate.
Упозорење : Da biste izbegli oštećenje vašeg uređaja i bezbedno kuvanje, konsultujte uputstva za spori štednjak pre nego što isprobate ovaj recept. Ovaj način kuvanja nije kompatibilan sa svim modelima sporih štednjaka.
Твој ред...
Šta je sa vama, da li vam se sviđa ova brza i laka metoda kuvanja? Jeste li probali? Javite nam šta mislite u komentarima. Jedva čekamo da čujemo od vas! :-)
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Jednostavan recept za hleb bez glutena od 90 sekundi!
Napravite hleb sami bez mašine za hleb. Naš jednostavan recept.
