Ukusno i lako za napraviti: Recept za pečeni karfiol u rerni.
Kad sam bio mali, mislim da nikad nisam jeo karfiol.
Ozbiljno.
Nijedan karfiol nije prošao kroz našu kuću...
Na sreću, stvari su se od tada promenile!
Otkrila sam sve načine da ga kuvam i danas delim sa vama koji mi je draži.
Ovaj recept za pečeni karfiol je savršen za večeru sa porodicom ili prijateljima.
To je najukusnije što ćete jesti u svom životu! pogledaj:
Danas je karfiol povrće koje se redovno nalazi u mom frižideru.
Tako da su mi bili potrebni novi načini da ga pripremim tako da mi tanjir izbegne rutinu.
Na sreću, postoji mnogo kreativnih načina da se kuva karfiol.
A ovaj recept za karfiol pečen u rerni je najbolji za mene!
Nisam jedini koji tako misli jer je moja trogodišnja ćerka sinoć pojela pola ovog jela!
Sastojci za 1 pečeni karfiol
- glavica karfiola
- maslinovo ulje ili ulje avokada
- путер
- сецканог першуна
- jelo koje ide u rernu
- папиром за печење
Како то да урадите
1. Zagrejte rernu na 200 ° C.
2. Odrežite koren karfiola.
3. Uklonite listove i stabljike koje su previše tvrde, ali bez lomljenja karfiola.
4. Brzo ga stavite pod vodu.
5. Utapkajte ga čistom krpom da biste ga osušili.
6. Karfiol obilno prelijte maslinovim uljem. Ovo je ključ savršeno pečenog karfiola.
7. Zatim posolite (i pobiberite ako želite).
8. Rukama ravnomerno rasporedite maslinovo ulje i so po celoj površini karfiola.
9. Karfiol stavite u posudu za pečenje i prekrijte ga aluminijumskom folijom ili papirom za pečenje, pazeći da ne ostane rupa.
Više volim da kuvam na ovakvom tiganju od livenog gvožđa. Ali ako to ne učinite, bilo koje jelo bezbedno za rernu će poslužiti.
Imajte na umu, međutim, da je upotreba tiganja od livenog gvožđa atraktivna netoksična opcija. Izbegava unošenje čestica gvožđa u hranu, što nije loše ;-)
10. Kuvajte karfiol 40 do 50 minuta u zavisnosti od njegove veličine.
11. Da biste saznali da li je kuvano, proverite nožem. Ako nož lako tone bez otpora, dobro je.
12. Skinite foliju i pecite karfiol 5-10 minuta da porumeni.
Pazite na to da ne izgori jer tiganj od livenog gvožđa nastavlja da daje toplotu čak i ako je vatra ugašena.
13. Otopite tri kašike putera. Pomešajte ga sa peršunom.
14. Karfiol sipati smešom dok je još vruć.
Kada ga isečete, možda ćete morati ponovo da ga posolite.
Rezultati
I eto, vaš pečeni karfiol je spreman :-)
Uživajte u ručku! Za mene je ovo najbolji način da jedem karfiol!
Prijateljica mi je takođe rekla da je karfiol kuvala u ekspres loncu, a zatim u rerni nekoliko minuta da porumeni.
Bonus tip
Po ovom receptu, karfiol ostaje veoma hrskav.
Ako volite da jedete veoma nežan karfiol, koristite tehniku lonca pod pritiskom ili ga isecite na nekoliko delova pre nego što ga stavite u rernu.
Aluminijumsku foliju možete zameniti i pergament papirom.
Твој ред...
Da li ste probali ovaj recept za pečeni karfiol? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Super jednostavan recept za škampe sa belim lukom spreman za 5 minuta.
Cilj mršavljenja: 11 ekstra laganih i zaista jeftinih recepata!
