2uandtrilogy.com

U današnje vreme teško je skuvati dobro meso, a da se ne probije... Svinjetina, međutim, ostaje pristupačno i ekonomično meso.

Kuvanjem na provansalski način, veoma je ukusno!

Mirisi Provanse na mojim tanjirima... Volim da stavim malo sunca u svoju kuhinju!

Evo jednostavnog recepta za moje prženje od svinjetine sa povrćem u provansalskom stilu koji će oduševiti celu porodicu!

Sastojci za 6 osoba

- 1 kg dinstanog svinjskog mesa

- 1 velika konzerva oljuštenog paradajza

- 2 glavice luka

- 1 crvena paprika

- 1 zelena paprika

- 2 čena belog luka

- maslinovo ulje, so i biber

Како то да урадите

1. U šerpi zapržim komade svinjetine na jakoj vatri sa malo maslinovog ulja. Moraju biti dobro obojene.

2. Luk iseckam, beli luk iseckam i stavim uz meso.

3. Operim, odstranim semenke i isečem paprike na trakice. Ja ih dodajem u pripremu.

4. Sadržaj konzerve paradajza sipam u tepsiju i sve dobro promešam. posolim i pobiberim.

5. Poklopim, smanjim vatru i sve kuvam 1h30.

Rezultati

I eto ga, vaša provansalska svinjetina je spremna za serviranje :-)

Služi se sa svežom testeninom, ratatujem ili pirinčem, jednostavno je ukusno!

Podgrejano sutradan na laganoj vatri, biće samo bolje...

Kako bi bilo da to saberemo?

- 1 kg dinstanog svinjskog mesa: oko 8,50 € po kilogramu

- 1 konzerva pelata: oko 1 € po kutiji od 480 g

- 1 crvena i 1 zelena paprika: oko 1,70 € za dva komada

Neka bude dodatak od 11,20 € za 6 osoba, ili, manje od 1,90 € za 6 osoba!

Твој ред...

Da li ste probali ovaj ekonomičan recept? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

Slatka i slana slatkoća: moje pečenje sa karamelom od svinjetine za manje od 3 € po osobi.

Ekonomičan i uravnotežen: moj domaći Ratatouille!