Goveđi paprikaš Grand-Mère: jednostavan i ekonomičan recept.
Da li tražite jeftin i jednostavan za pravljenje porodični recept?
Recept za starinski goveđi gulaš je idealan, posebno zimi kada je hladno!
Moja baka je imala svoj tajni recept. I bila je ljubazna da mi to prenese.
Volim da to radim kada je mnogo ljudi za stolom. Leči svakoga, čak i najveće apetite.
Pošto u njemu nema vina, svi ga vole!
I ja, cenim što mogu da pripremim ovo jelo unapred da uživam u gostima.
Ово је моја jednostavan i ekonomičan recept za goveđu čorba sa krompirom i šargarepom. pogledaj:
Sastojci
Za 4 osobe - Време припреме : 15 min - Vreme kuvanja : 1h30
- 750 g junećeg mesa (pečenje junećeg mesa, burginjona ili goveđeg obraza)
- Ulje i puter
- 3 glavice luka
- 3 kocke mesne čorbe
- 750 g šargarepe
- 500 g krompira
- 1 mala konzerva paradajz paste
- 1/2 litra vode
- со бибер
- 1 C. to s. ulje
- 30 g putera
- со бибер
Како то да урадите
1. Isecite govedinu na velike kocke.
2. Ogulite i narežite luk.
3. Ogulite šargarepu i krompir.
4. Šargarepu isecite na kriške, a krompir na četvrtine.
5. U tepsiju sipajte ulje i dodajte puter.
6. Kada se smesa zagreje, stavite meso.
7. Redovno mešajte da komadi mesa porumene.
8. Dodajte luk i dinstajte dok ne porumene.
9. Sol i biber po ukusu.
10. Rastvorite kocke bujona u vodi i sipajte sve u tepsiju.
11. Kuvajte na laganoj vatri 20 minuta.
12. Dodajte šargarepu i paradajz pire.
13. Ostavite da se kuva još 20 minuta.
14. Stavite isečeni krompir.
15. Ponovo kuvajte 50 minuta.
Rezultati
Evo, vaš starinski goveđi paprikaš je spreman :-)
Lako se pravi i veoma je ekonomičan recept. I ukusno je! Tajna mekog i mekog mesa je veoma sporo kuvanje.
Verujte mi, ovaj trendi bakin recept je siguran i još bolje zagrejan. Zgodno ako imate ostataka!
A da biste saznali koju sortu krompira da izaberete u svom receptu, pogledajte ovaj vodič.
Твој ред...
Jeste li probali ovaj bakin recept? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Moj domaći Bœuf Bourguignon: Moj recept za manje od 4,50 € po osobi!
Carbonade Flamande: Moj ekonomičan recept na bazi govedine.
