Recept za marinadu? Naš ekspresni savet!
Da li želite da napravite marinadu za ukus vašeg mesa?
Ali nemate puno vremena pre nego što pripremite obrok.
Na sreću, postoji bakin trik za brzo mariniranje mesa.
Da biste uštedeli vreme, trik je da svoju marinadu sipate u plastičnu vrećicu za hranu tipa Ziploc.
Како то да урадите
1. Sipajte malo maslinovog ulja u kesu.
2. Dodajte sok od limuna.
3. Dodajte začinsko bilje i začine koje želite: biber, čili, origano, kim, provansa, korijander, peršun...
4. Dodajte 1 mleveni čen belog luka.
5. Zatim stavite meso u vreću.
6. Zatvorite kesu, pazeći da uklonite vazduh iz kese tako da marinada bude „sous vide“.
7. Zatim umesite meso da upije sve arome vaše marinade.
8. Ostavite da se marinira 2 ili 3 sata u frižideru.
Rezultati
I eto ga, napravili ste svoju ekspres marinadu :-)
Oslobađanje od vazduha ubrzava proces mariniranja. Moraćete da marinirate samo 2 ili 3 sata, a ne preko noći. I vaše meso će biti ukusno!
I kao što često kažemo, vreme je novac ;-)
Твој ред...
Da li ste probali ovaj brzi recept za marinadu? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Savršeno rešenje za meko, meko meso na roštilju.
Piletina sa korijanderom i limetom: ukusan jednostavan recept.
