Savojska torta: moj lak, jeftin i ukusan recept!
Tražite dobar recept za tortu da biste je probali?
Lagana torta i posebno laka za pravljenje sa decom?
Onda sam siguran da imam upravo ono što ti treba!
Moja savojska baka ima više od jednog regionalnog recepta u rukavu.
To je pored profesionalaca savojskog keksa. Uvek nam je uspevala kada smo bili mali. Yum !
Ово је моја jednostavan i ukusan recept za savojsku tortu koja takođe ne zahteva vreme za odmor. pogledaj:
Sastojci
- 3 žumanca
- 4 belanca
- 35 g krompirovog skroba (ili Maïzéna)
- 45 g prosijanog brašna
- 90 g šećera
- korica 1/2 limuna
- прстохват соли
- шећер за глазуру
- lopatica tipa "maryse"
- Бич
- чинија за салату
- bubnjar
- činija
- dagnje
Како то да урадите
Priprema: 10 минута - kuvanje: 55 min - Za 3/4 osobe
1. Stavite žumanca u činiju za salatu.
2. Na 90 gr dodati 70 g šećera.
3. Sve umutiti.
4. Dodajte limunovu koricu.
5. U drugoj posudi umutiti belanca sa prstohvatom soli.
6. Postepeno dodajte šećer, dok nastavite da mutite jaja dok ne budu čvrsta.
7. Pomešajte brašno i kukuruzni skrob u posudi.
8. Zagrejte rernu na 220 ° C.
9. U posudu koja sadrži žumanca i blanširani šećer ubacite ekvivalent kašike belog snega.
10. Nežno mešajte lopaticom.
11. Dodajte ekvivalentnu kašiku brašna i kukuruznog skroba.
12. Mešajte tako što ćete lagano podići testo.
13. Nastavite tako što ćete naizmenično menjati 1 kašiku belog snega i 1 kašiku brašna.
14. Stavite sve u kalup.
15. Pecite 5 minuta na 220 ° C.
16. Nastavite sa kuvanjem na 120 ° C 45 do 50 minuta.
17. Odmotajte, ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Rezultati
I evo ga! Vaša savojska torta je već spremna za degustaciju :-)
Lako, ekonomično i ukusno, zar ne?
Sve što treba da uradite je da uživate u svojoj porodici sa decom!
Tekstura torte Savoie je izuzetno lagana i mekana.
Dodatni saveti
Veoma je delikatan kolač za jelo sa svežim voćem, malo šlaga. Ili samo uz kafu ili čaj.
Za sladokusce možete ga premazati i domaćim namazom ili džemom od citrusa.
Ovaj recept za savojski keks datira iz 14. veka i oblikovan je kao savojske planine.
Твој ред...
Da li ste probali autentični recept za savojsku tortu moje bake? Recite nam u komentarima da li vam se svidelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Jeftin i ukusan recept: Domaća čokoladna torta.
11 grešaka koje treba izbegavati da nikada više ne propustite svoju tortu.
