Ne bacajte kore od povrća! Jednostavan recept za čipove bez otpada.
Nakon što skuvate dobar obrok, nikada ne znate šta ćete sa korama od povrća.
Kao rezultat toga, uvek završe u smeću. Šteta...
Ali sledeći put ih ne bacajte! Зашто ?
Zato što to lako možete napraviti ukusni čips od kore povrća!
Ovaj recept za čips bez otpada je super dobar i jednostavan za pravljenje. pogledaj:
Шта вам је потребно
- ekonomski nož
- прашак за пециво
- mala četka
- kore od povrća
- пећ
- маслиново уље
- upijajući papir
Како то да урадите
1. Operite povrće sodom bikarbonom i malom četkom.
2. Koristite ljuštač da dobijete finu i ujednačenu koru.
3. Lagano nauljite tiganj maslinovim uljem.
4. Ubacite piling.
5. Pržite ih po tri minuta sa svake strane.
6. Kada je tostiran, ocedite čips.
7. Stavite ih na tanjir prekriven upijajućim papirom.
8. Posolite i pospite začinima po ukusu.
Rezultati
I evo ga! Vaš čips od kore povrća je već spreman :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
I dalje je bolje nego baciti piling u smeće!
Možete začiniti svoj čips karijem, mešavinom tandurija, espelette biberom, kimom ili mešavinom začinskog bilja.
Ako je moguće, napravite ovaj čips sa organskim povrćem jer je koža ta koja koncentriše najviše pesticida.
Koje kore od povrća treba da koristim?
Dobre vesti, velika većina povrća se savršeno uklapa u ove čipsove od kore.
Možete ga napraviti od krompira, batata, šargarepe, repe, luka, artičoke, tikvica, patlidžana...
Da li ste razmišljali o voću? Zato što deluje i sa korom od jabuke, kruške ili nektarine, na primer.
Takođe možete smanjiti količinu masti pomoću tiganja koji se ne lepi.
Takođe funkcioniše tako što se lagano nauljene kore stavljaju u rernu na papir za pečenje 10 minuta na 200°C.
Bonus tip
Imajte na umu da ovaj recept ne radi samo sa pilingom!
Čips možete napraviti i sa celim povrćem ili voćem, pored kore.
Da biste to uradili, jednostavno ih isecite na vrlo tanke kriške da biste napravili hrskavice.
Možete da varirate užitke, posebno za voće ili povrće čija se koža ne jede.
Ananas, persimon, banana, breskva, jabuka ili čips od slatkog krompira, šargarepa, paradajz, patlidžan, tikvice, tikvice, tikvice, cvekla, paprika...
Začinite slatke čipsove po želji: šećer-cimet, šećer-vanilu, đumbir u prahu, badem ili lešnik u prahu...
Твој ред...
Da li ste probali recept ove bake za ponovnu upotrebu kora od povrća u čipsu? Recite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Recept za ukusan domaći čips sa korom od krompira.
Prestanite da bacate koru od krastavca! Evo 2 ukusna recepta za ponovnu upotrebu.
