2uandtrilogy.com

Da li ste ikada kuvali gratinirani brokoli?

Ovaj ukusni porodični recept je idealan za zdrav i uravnotežen porodični obrok.

Jeftin i jednostavan za pravljenje, omogućava vam da sa lakoćom menjate menije.

Brokoli je veoma niskokalorično povrće koje sadrži puno vitamina, vlakana i minerala.

Ako se kuva na mnogo načina, ukusno je!

Sastojci za 4 osobe

- 1 kg brokolija

- 100 g rendanog sira

- 50 g brašna

- 30 g putera

- 50 cl mleka

- 1 prstohvat muskatnog oraščića

- Со и бибер

Како то да урадите

Priprema: 20 min - Kuvanje: 20 min

1. Podelite brokoli na cvetove.

2. Kuvajte ih 10 minuta u loncu sa ključalom slanom vodom, pa ih ocedite.

3. Zagrejte rernu na 200 ° C.

4. U šerpi istopite puter.

5. Ugasite vatru, dodajte malo po malo brašno, mleko i mešajte.

6. Posolite, pobiberite i sipajte prstohvat muškatnog oraščića.

7. Vratite na laganu vatru i kuvajte 5 minuta uz mešanje.

8. Gratiniranu posudu premažite maslacem, poređajte brokoli i prelijte sosom.

9. Pospite rendanim sirom.

10. Stavite posudu u rernu i pecite 20 minuta.

Rezultati

Evo, vaš gratin sa brokolijem je spreman :-)

Možete da završite sa kuvanjem na položaju za roštilj da moj gratin dobro zapeče i poslužite toplo.

Bonus tip

Da biste pametno kuvali, dodajte slaninu ili šunku isečenu na kockice u gratinirani brokoli. Tako služim kompletno i uravnoteženo jelo za celu porodicu!

Veoma ekonomičan trošak

- 1 kg brokolija: 3,60 €

- 100 g rendanog sira: 6,74 € po kilogramu, odnosno 0,67 €

- 50 g brašna: 0,95 € po kilogramu, odnosno 0,05 €

Ili mi se vraća ukusan i hranljiv gratin od povrća po 1,08 € po osobi ili 4,32 € za 4 osobe.

Твој ред...

Teško za pobediti! Da li često kuvate gratinirane za svoju porodicu? Ostavite mi svoje recepte u komentarima!

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

Savet za očuvanje svežine celera i brokolija 4 nedelje.

Gratinirana pasta od spanaća: pristupačno uravnoteženo jelo.