Konačno jeftin suši sa mojim receptom za 1,52 evra po glavi!

Ponestaje vam ideja za večeru?

Šta kažete na pripremu večere na bazi sušija?

Nema potrebe da ga kupujete u suši restoranu. To košta čitavo bogatstvo!

Na sreću, japanski prijatelj me je naučio kako da napravim ukusan suši. Bez panike, lako je!

Evo tajne za pravljenje ovih laganih i gurmanskih delicija.

Veoma nežno učenje...

Jeftin recept za sastojke za suši

Sastojci strza 6 osoba (36 komada)

- 300 g belog pirinča okruglog zrna

- 400 g svežeg lososa

- 4 kašike pirinčanog sirćeta

- 3 g Vasabi paste

- 6 kašika soja sosa

- 1 kašika šećera u prahu

- Со

Како то да урадите

1. Operite pirinač dok ne dobijete čistu vodu.

2. Ocedite ga, a zatim stavite u veliki lonac vode.

3. Ostavite da se namače 30 minuta.

4. Pokrijte i dovedite do ključanja.

5. Pustite da ključa 3 minuta, a zatim nastavite da kuvate na laganoj vatri 10 minuta.

6. Isključite vatru i ostavite pirinač da odstoji 10 minuta, još uvek sa poklopcem.

7. Ocedite ga i odložite u činiju uz lagano mešanje.

8. U činiji pomešajte pirinčano sirće, šećer i so.

9. Dodajte ovu mešavinu u pirinač i lagano promešajte.

10. Isecite ribu na male pravougaonike.

11. Navlažite ruke i uzmite veliku kašiku pirinča koju stisnete između ruku da dobijete ovalni oblik.

12. Na vrh stavite parče ribe i ponovo stisnite da se zalepi za pirinač.

Jeftin recept za suši

Rezultati

Evo, vaš suši je već spreman :-)

Nije tako teško i brzo je, zar ne? Osim toga, ekonomično je napraviti svoj suši kod kuće.

Ostaje samo staviti vasabi i soja sos u male posude za degustaciju.

Bonus tip

Kada organizujem suši veče, menjam ukuse pripremajući suši sa raznim ribama: tunjevinom, oradom ili čak jeguljom.

Da bi bilo lakše i da ne bih oštetio meso moje ribe, uklanjam kosti pincetom.

Rezanje ribe je prava umetnost u Japanu. Da bih što bolje poštovao teksturu mesa svoje ribe, koristim nož sa krutim i nefleksibilnim sečivom, kao što je ovaj jer će biti praktičnije da ga sečem bez oštećenja.

Zatim sam prepolovio mrežu u dužini a zatim perpendikularno rezove debljine 5 mm.

Колико то кошта ?

- 300 g belog pirinča okruglog zrna: 3 evra po kilogramu, odnosno 0,90 evra

- 400 g svežeg lososa: 16,20 € po kilogramu ili 6,48 €

- 4 kašike pirinčanog sirćeta: 40 ml po 3 € za 150 ml ili 0,80 €

- 3 g Vasabi paste: 0,06 €

- 6 kašika soja sosa: 100 ml po 8,96 € po litru ili 0,89 €

То је originalna i lagana večera za 6 osoba za 9,13 € ili 1,52 € po gostu.

Sve što treba da uradite je da rukujete svojim štapićima sa lakoćom i voila!

Твој ред...

Da li i vi volite japanska jela? Da li ste probali ovaj jeftin recept za suši? Ostavite mi svoje komentare i savete. Jedva čekam da ih pročitam!

Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.

Takođe da otkrijete:

11 najboljih recepata za lep i jeftin aperitiv.

10 jednostavnih i jeftinih recepata!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found