10 sastojaka hrane koje nikada više ne smete da jedete
90% prehrambenih proizvoda koji se nalaze u supermarketima prepuni su prerađenih sastojaka bez nutritivne vrednosti.
Realnost je da nas ovi sastojci postepeno ubijaju, zalogaj za zalogajem.
Dobra vest je da ono što unesete u svoje telo zavisi od vas!
Želite da ponovo preuzmete kontrolu nad ishranom i zdravljem?
Evo liste od 10 sastojaka koje treba izbegavati po svaku cenu za dijetu bez toksina:
1. Natrijum benzoat
Šta je ovo? Natrijum benzoat je aditiv za hranu koji se često koristi za sprečavanje rasta buđi u hrani.
Ali kada se koristi sa vitaminom C ili vitaminom E, proizvodi se natrijum benzoat benzen - organsko jedinjenje kancerogeni.
Pored toga, natrijum benzoat deluje na mitohondrije (generatori energije naših ćelija), lišavajući ih kiseonika.
Takođe je povezan sa visokim rizikom od поремећај недостатка пажње kod dece.
Koju hranu treba da izbegavam? Natrijum benzoat se koristi kao aditiv pod imenom E211.
Nalazi se u voćnim sokovima, kiselim krastavcima, komercijalnim prelivima i začinima (aromatični ekstrakti, senf, itd.).
2. BHA (butilovani hidroksianizol) i BHT (butilovani hidroksitoluen)
Šta je ovo? Ovo su sintetički antioksidansi koji se najčešće koriste u prehrambenoj industriji. Koriste se za sprečavanje oksidacije ulja i masti. Veruje se da je BHA / BHT alergeni и kancerogeni.
Međutim, postoji prirodna alternativa BHA / BTH: Vitamin E. Štaviše, većina proizvoda u organskim prodavnicama koristi vitamin E za zamenu BHA / BHT.
Koju hranu treba da izbegavam? BHA se koristi kao aditiv pod imenom E320 i BHT pod imenom E321. Koriste se u čipsu, prerađenim žitaricama, masti, puteru, mesnim konzervama, pivu, kolačićima i žvakaćim gumama.
3. MSG (mononatrijum glutamat)
Šta je ovo? MSG je popularan aditiv za hranu.
Deluje direktno nahipotalamus, region mozga koji reguliše naš apetit. GMS stvara otpor prema leptin, „Hormon sitosti“.
Drugim rečima, MSG eliminiše osećaj koji čovek oseća kada više nije gladan. Ovo objašnjava zašto je toliko ljudi zavisno od čipsa!
GMS je a ekscitotoksin. To znači da izaziva prekomernu proizvodnju hormona. Konkretno, izaziva prekomernu proizvodnju dopamin. Stoga stvara euforiju koja se može uporediti sa uzimanjem droge!
GMS je takođe povezan saупала jetra i na displazija.
Koju hranu treba da izbegavam? MSG se koristi kao aditiv za hranu pod imenom E621.
Nalazi se u konzerviranim supama, brzoj hrani, čipsu, kineskoj hrani, konzerviranim sosovima i komercijalnim prelivima.
4. Zaslađivači
Šta je ovo?Sintetički zaslađivači zamenjuju šećer. Studija otkriva da sintetički zaslađivači deluju na bakterije koje se prirodno nalaze u našem sistemu za varenje.
Tačnije, zaslađivači stimulišu štetne bakterije koje povećavaju rizik od dijabetesa i D'gojaznost.
Studija otkriva da rizik od smrti od болест срца povećava se za 50% kod žena koje konzumiraju 2 razvodnjena pića dnevno.
Koju hranu treba da izbegavam? Sintetički zaslađivači se koriste za davanje slatkog ukusa hrani.
Nalazi se u gaziranim napitcima, jogurtima sa niskim sadržajem masti, voćnim sokovima, žvakaćim gumama i slatkišima.
Evo nekih popularnih sintetičkih zaslađivača zajedno sa njihovim kodom aditiva za hranu da biste ih lako pronašli na listi sastojaka: acesulfam kalijum (E950), aspartam (E951), saharin (E954) i sukralozu (E955).
Da biste saznali više o prirodnim alternativama šećeru, pročitajte naš članak na ovu temu ovde.
5. Kalijum bromat
Šta je ovo? Kalijum bromat se koristi kao dodatak hrani za izbeljivanje hlebnog testa i njegovo čvršće.
Bromat kalijum je kancerogeni. Poznato je da izaziva rak bubrega i štitne žlezde.
U principu, tokom kuvanja je potpuno uništen. Ipak, elementi u tragovima se i dalje mogu naći u industrijskim proizvodima od peciva.
Koju hranu treba da izbegavam? Pod imenom se koristi kalijum bromat E924.
Na sreću, njegova upotreba kao aditiva za hranu zabranjena je u Evropskoj uniji, Kanadi, Brazilu i Kini. Ali ne u Sjedinjenim Državama - zapamtite ako putujete tamo!
Nalazi se u sendvičima brze hrane, smrznutim picama i industrijskim proizvodima za pečenje.
6. Akrilamid
Šta je ovo? Akrilamid je toksičan sintetički proizvod. Pojavljuje se „spontano“ kada se određena hrana kuva na preko 120 ° C.
To je visoko kancerogeni.
Koju hranu treba da izbegavam? Namirnice zagrejane na preko 120°C, kao što su čips, pomfrit, kafa i tostirani bademi.
FYI, dim cigareta takođe sadrži akrilamid.
7. Natrijum nitrit
Šta je ovo? Natrijum nitrit je aditiv za hranu.
Koristi se kao konzervans. Koristi se i za "popravljanje" boja prerađenih mesnih namirnica. Ukusno, zar ne?
Sumnja se da je natrijum nitrit kancerogen. Povezan je sa visokim rizikom od канцер панкреаса kod pacova.
Koju hranu treba da izbegavam? Koristi se pod imenom E2505.
Nalazi se u prerađenoj mesnoj hrani (kobasice, slanina itd.) i konzerviranoj hrani koja sadrži meso.
8. Kukuruzni sirup
Šta je ovo? Poznato je i po generičkom imenu glukozno-fruktozni sirup.
To je zaslađivač napravljen od kukuruznog skroba. Uglavnom se sastoji od glukoze.
Između ostalog, kukuruzni sirup je povezan sa dijabetesa et al'gojaznost.
Koju hranu treba da izbegavam? Kukuruzni sirup se ponekad naziva izoglukoza.
Nalazi se u gaziranim pićem, slatkišima, koncentratima sokova, prerađenim žitaricama i nekim začinima.
9. Bromovano biljno ulje
Šta je ovo? Bromovano biljno ulje je aditiv za hranu koji se prvenstveno koristi kao emulgator i stabilizator u bezalkoholnim pićima.
Kao što ime govori, bromovano biljno ulje sadrži brom. To je ista komponenta koja se nalazi u aparatima za gašenje požara.
Brom je povezan sa nekoliko zdravstvenih problema, uključujući poremećaji kardiovaskularnog sistema а неки тироидна жлезда.
Koju hranu treba da izbegavam? Bromovano biljno ulje se koristi kao dodatak hrani. Ona je poznata kao E443.
Na sreću, zabranjen je u Evropskoj uniji, Japanu i Australiji. Ali ne u ostatku sveta - zato pažljivo pročitajte sastojke kada se nađete u inostranstvu!
Nalazi se u gaziranim i sportskim pićima (Gatorade, na primer).
10. Veštačke boje
Šta je ovo? Veštačke boje se koriste za dodavanje boje hrani.
Neke veštačke boje su povezane sa nekoliko oblika raka : štitna žlezda, bešika, bubrezi i mozak.
Koju hranu treba da izbegavam? Boje se često koriste u hrani.
Evo onih koje apsolutno treba izbegavati: plava E132, Плави E133, зелена E143, Red E127 i žuta E110.
Ove boje se nalaze u slatkišima, žitaricama, slatkišima, smrznutim jelima i voćnim sokovima.
Naši saveti
Najbolji način da izbegnete ove sastojke je da jedete organski što je više moguće.
Priprema organskih proizvoda sledi rigorozne principe. Konkretno, ograničenja upotrebe aditiva za hranu su stroga - garantuju zdravu ishranu.
Svakako da su cene proizvoda iz organske poljoprivrede skuplje, ali ne nužno i više, ako se kupuju na veliko uobičajene proizvode poput pirinča, testenina i običnog jogurta.
Kupovinom sertifikovanih organskih proizvoda kupujete i bolji kvalitet života – život bez veštačkih toksina.
Postavite sebi ovo suštinsko pitanje: da li postoji bolja investicija od ulaganja u sopstveno telo?
Evo ga, znate 10 sastojaka koje više ne biste trebali jesti :-)
Možda znate druge sastojke koje treba izbegavati? Podelite ih sa nama u komentarima. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
10 razloga da ne jedete instant rezance
Želite da izbegnete Monsanto proizvode? Evo liste brendova koje treba znati.
