Pileća čorba: NAUČNO dokazan lek protiv upale grla.
Bol u grlu, prehlada... Sa zimom se svuda javljaju male zdravstvene tegobe.
Kada veliki šal nije bio dovoljan da vas zaštiti, postoji super efikasan lek, star kao svet...
Čuveni recept za pileću čorbu!
Toliko je dobar, ekonomičan i jednostavan za izvođenje, da bi bilo šteta da ga nema!
Da ne pominjem činjenicu da to je lek koji naučnici priznaju za bol u grlu. Objašnjenja:
Da, efikasnost recepta ove bake dokazali su istraživači sa Univerziteta Nebraska, SAD.
U ovoj studiji su tako pokazali in vitro efekti pilećeg bujona na naše telo.
Prema njihovim rečima, deluje na određenu vrstu belih krvnih zrnaca zvanih neutrofili, koji su potrebni za borbu protiv infekcije.
Oni su primetili „značajno smanjenje njihove aktivnosti, što sugeriše da pileća čorba ima dokazano antiinflamatorno dejstvo“.
Veoma korisne prednosti za ublažavanje upale grla ili prehlade.
Svakako, čorba je dobra, pogotovo ako je domaća!
Evo recepta za autentičnu bakinu pileću čorbu:
Sastojci za 6 osoba
- 1 cela piletina
- 3 velika luka
- 1 veliki krompir
- 3 pastrnjak
- 2 bele repe
- 10 šargarepa
- 1 veza svežeg peršuna
- Со и бибер
- 2 litra vode
Како то да урадите
1. Stavite piletinu u veliki lonac.
2. Pokrijte ga hladnom vodom.
3. Проври воду.
4. Operite sve povrće.
5. Luk, krompir, pastrnjak, repu i šargarepu iseći na ne prevelike komade.
6. Stavite sve ovo povrće u lonac.
7. Dodajte 1 kašiku soli i 1 kašičicu bibera.
8. Smanjite vatru malo i kuvajte oko 1 sat i 30 minuta.
9. Pomoću skimera uklonite mast sa površine vode.
10. Dodajte peršun prethodno isečen nožem.
11. Pomoću skimera izvadite sve povrće iz lonca.
12. Sve ih izmešajte ili izgnječite gnječicom za krompir.
13. Ovu grubo iseckanu kašu vratite u supu.
14. Kuvajte još 45 minuta na laganoj vatri.
15. Uklonite piletinu iz lonca.
Rezultati
Eto, bakin pileći bujon je već gotov :-)
Lako, brzo i efikasno, zar ne?
Nema veze sa industrijskim receptima: tako ukusan, ovaj recept svakako vredi isprobati.
I šta više, sve vaše male upale grla i prehlade će uskoro ostati samo u lošoj uspomeni.
Siguran sam da će ovaj mitski recept postati glavni u vašoj porodici. Uživajte u ručku!
Dodatni saveti
Ako je moguće, uzimajte organsko povrće kako bi zadržalo kožu koja je puna hranljivih materija za telo.
Imajte na umu da receptu možete dodati i 5 stabljika celera i naravno malo vermičela da bude još bolji!
Očigledno, umesto da koristite piletinu, možete je zameniti i kokoškom. Isto je ukusno, samo malo masnije.
Za ostatke piletine možete ih koristiti u drugom jelu: oljuštite trup i prodinstajte meso sa pirinčem i lukom, na primer. Mmm previše dobro!
Твој ред...
Da li ste probali ovaj bakin lek za bol u grlu? Javite nam u komentarima da li vam je uspelo. Jedva čekamo da čujemo od vas!
Da li vam se sviđa ovaj trik? Podelite to sa svojim prijateljima na Fejsbuku.
Takođe da otkrijete:
Bakina pileća supa: MOĆAN lek protiv prehlade.
Trik za uklanjanje masti iz bujona.
